Champagne Deutz - Cuvée William Deutz 2006 Brut

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Mit seinen Noten von Zitrusschalen und seiner straffen, delikaten Mineralität ist dieser Wein sehr elegant, präsentiert sich am Gaumen gelassen und offenbart einen herrlichen, delikaten Abgang.

Über das Weingut:

Nach einer letzten Weinlese im Jahr 2022, die aufgrund der hervorragenden Qualität der Trauben in Erinnerung bleiben wird, übergibt Michel Davesne die Leitung des Weinguts an Caroline Latrive, wobei die Grundsätze dieses schönen, 1838 gegründeten Hauses in Aÿ bestehen bleiben. Der Großteil der Trauben stammt aus einem Umkreis von 30 Kilometern um Epernay, die drei Rebsorten stehen im Vordergrund, und die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, ebenso wie die Lagerung der Reserveweine. Das Sortiment ist gut aufgebaut, abgesehen vom Rosé ohne Jahrgang, der an Tiefe gewinnen könnte. Wir genießen den Blanc de Blancs, die Cuvée Amour und natürlich den William Deutz und Hommage à William Deutz.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Seit 1838 ist Deutz für die Eleganz seiner großartigen Weine bekannt. Die Cuvée William Deutz, die aus den drei Rebsorten der Champagne (67 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay und 5 % Meunier) hergestellt wird, wird diesem Ruf gerecht. Die Nase ist sehr frisch und erinnert an Akazie, bevor sie sich zu Anis und Menthol entwickelt. Der Genuss verstärkt sich am Gaumen, wo man Opulenz und eine üppige Seite findet, unterstrichen von Noten von Honig, Weinbergpfirsichkompott und Zwetschge. Ein Jahrgang von großer Klasse, der durch seine Komplexität und Finesse glänzt.

Über das Weingut:

Die aus Aachen stammenden Weinhändler William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gründeten 1838 dieses renommierte Haus. Das Unternehmen blieb lange Zeit in Familienbesitz und wurde 1993 Teil der Roederer-Gruppe. Es ist bekannt für seine sorgfältigen Assemblagen (30 bis 40 verschiedene Crus für seinen Brut Classic), verfügt über 46 Hektar eigene Rebfläche und bezieht seine Trauben aus einem Umkreis von maximal 30 km um den Grand Cru Aÿ im Grande Vallée de la Marne. Im Jahr 2023 übergab Fabrice Rosset nach 26 Jahren an der Spitze des Hauses seinen Platz an Marc Hoellinger, während Michel Davesne in den Ruhestand ging und die Leitung des Weinkellers an Caroline Latrive übergab, die von Ayala kam.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Hier haben wir einen Wein, der einen bewundernswerten Reifegrad erreicht hat. Am Gaumen ist er dicht und entfaltet schöne Noten von gelben Früchten und einen leicht gerösteten Abgang. Sehr schöne Ausgewogenheit.

Über das Weingut:

Dieses echte Haus im Schoß der Familie Rouzaud (Champagner Louis Roederer) geht seinen eigenen Weg und überzeugt durch die Beständigkeit seines Sortiments in einem gut verankerten, präzisen und weinigen Stil. Eine kleine Revolution: Marc Hoellinger, ein Überläufer von LVMH, trat die Nachfolge von Fabrice Rosset an, der dieses Haus ein Vierteljahrhundert lang geleitet hatte. Als Eigentümer bedeutender Ländereien in der Champagne, insbesondere in der Montagne de Reims, produziert Deutz weiterhin Champagner, die ihrem Herkunftsgebiet treu bleiben, mit einem überwiegenden Anteil an Pinot, klassisch, elegant, tiefgründig und geradlinig. Das Haus bringt jedes Jahr einen sehr schönen Brut Classic heraus, präzise und strukturiert, mit feiner Perlage. Deutz ist ein Meister der roten Trauben, glänzt aber auch mit seinem Blanc de Blancs Amour de Deutz, einem rassigen und belebenden Wein. Wie schon in der vorherigen Ausgabe sind die Roséweine subtil und sehr ausgewogen. Wir freuen uns, dass auch der Rest des Sortiments seinem Rang gerecht wird.

Wine Spectator

Gilbert & Gaillard

Über den Wein:

Leuchtend goldene Farbe. Tiefes, komplexes Bouquet, das Trockenfrüchte, Honig, geröstete Mandeln und Noten von Gebäck vereint. Am Gaumen eine bemerkenswerte Ausgewogenheit zwischen Weinigkeit, Frische und Leichtigkeit, die diese elegante und anhaltende Aromenpalette unterstreicht.

James Suckling