Champagne Deutz - Brut Rosé avec étui

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Nach einer letzten Weinlese im Jahr 2022, die aufgrund der hervorragenden Qualität der Trauben in Erinnerung bleiben wird, übergibt Michel Davesne die Leitung des Weinguts an Caroline Latrive, wobei die Grundsätze dieses schönen, 1838 gegründeten Hauses in Aÿ bestehen bleiben. Der Großteil der Trauben stammt aus einem Umkreis von 30 Kilometern um Epernay, die drei Rebsorten stehen im Vordergrund, und die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, ebenso wie die Lagerung der Reserveweine. Das Sortiment ist gut aufgebaut, abgesehen vom Rosé ohne Jahrgang, der an Tiefe gewinnen könnte. Wir genießen den Blanc de Blancs, die Cuvée Amour und natürlich den William Deutz und den Hommage à William Deutz.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Die aus Aachen stammenden Weinhändler William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gründeten 1838 dieses renommierte Haus. Das Unternehmen blieb lange Zeit in Familienbesitz und wurde 1993 Teil der Roederer-Gruppe. Es ist bekannt für seine sorgfältigen Assemblagen (30 bis 40 verschiedene Crus für seinen Brut Classic), verfügt über 46 Hektar eigene Rebfläche und bezieht seine Trauben aus einem Umkreis von 30 km um den Grand Cru Aÿ im Grande Vallée de la Marne. Im Jahr 2023 übergab Fabrice Rosset nach 26 Jahren an der Spitze des Hauses seinen Platz an Marc Hoellinger, während Michel Davesne in den Ruhestand ging und die Leitung des Weinkellers an Caroline Latrive übergab, die von Ayala kam.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Dieser Rosé-Brut besticht durch seinen schönen Kirschkerncharakter und seine zarte, vollmundige Perlage. Er ist sowohl weinig als auch sehr fein, mit langem Abgang, Präzision und einer hervorragenden Perlage.

Über das Weingut:

Dieses echte Haus im Schoß der Familie Rouzaud (Champagner Louis Roederer) geht seinen eigenen Weg und überzeugt mit einem gleichbleibend hohen Qualitätsniveau in einem gut verankerten, präzisen und weinigen Stil. Eine kleine Revolution: Marc Hoellinger, ein Überläufer von LVMH, trat die Nachfolge von Fabrice Rosset an, der dieses Haus ein Vierteljahrhundert lang geleitet hatte. Als Eigentümer bedeutender Ländereien in der Champagne, insbesondere in der Montagne de Reims, produziert Deutz weiterhin Champagner, die ihrem Herkunftsterroir treu bleiben, mit einem überwiegenden Anteil an Pinot, klassisch, elegant, tiefgründig und geradlinig. Das Haus bringt jedes Jahr einen sehr schönen Brut Classic heraus, präzise und strukturiert, mit feiner Perlage. Deutz ist ein Meister der roten Trauben, glänzt aber auch mit seinem Blanc de Blancs Amour de Deutz, einem rassigen und belebenden Wein. Wie schon in der vorherigen Ausgabe sind die Roséweine subtil und sehr ausgewogen. Wir freuen uns, dass auch der Rest des Sortiments seinem Rang gerecht wird.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Diese Cuvée aus 90 % Pinot Noir und einem Hauch Chardonnay präsentiert sich in einer schönen blassen Farbe. Mit einem Aroma von roten Früchten ist der Champagner am Gaumen reif, sanft strukturiert mit einer feinen Mineralität und Säure im Abgang.

Jancis Robinson

Über den Wein:

Dieser Wein erwies sich als unwiderstehlich köstlich! Wir haben ihn geöffnet, um die Passung zu den Thanksgiving-Kuchen zu testen, und er passte überraschend gut (am besten von allen) zu Steak und Stilton-Kuchen, aber auch sehr gut zu Melton Mowbray-Schweinefleischkuchen und würzigen, herzhaften jamaikanischen Galettes. Die Dosage und die Säure sind sehr ausgewogen, was die Fruchtigkeit des Weins unterstreicht. Er ist süß wie eine Erdbeere, verspielt, charmant und sehr verführerisch. Tonnenweise frische Früchte. Die Säure ist ein wenig sorbetartig, ein wenig spritzig. Kreidige Textur. Schön und lebendig.

James Suckling