Champagne Deutz - Rosé Millésimé 2016
94/100
James Suckling
93/100 Coup de Cœur
RVF
„Einfach bezaubernd!“
Eine Assemblage aus 80 % Pinot Noir aus den Lagen Aÿ, Bouzy, Verzenay, Ambonnay, Mareuil und Tauxières sowie 20 % Chardonnay aus dem Terroir von Avize an der Côte des Blancs. Dieser zarte und lebhafte Rosé entfaltet sich harmonisch mit Aromen von roten Beeren und subtilen Noten von Weinbergpfirsichen. Ein Rosé für die Gastronomie, ideal zu Rotbarbenfilets.
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Auge
Roségoldfarbene Robe mit kupferfarbenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage
Nase
Zart, mit feinen, eleganten Aromen von zerdrückten Erdbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren
Geschmack
Vollmundig und kraftvoll, schöne Harmonie zwischen roten Beeren und subtilen Noten von Weinbergpfirsichen, die fast an Fruchtpaste erinnern, würziger Abgang, schöne Länge
Servieren
BEI 10-12°C
Höhepunkt
2026
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Er eignet sich sowohl als Aperitif-Champagner als auch als Tischwein und passt hervorragend zu Lachs mit Pilzen, Thunfisch-Carpaccio, Ente mit Preiselbeeren, Lammkarree und bestimmten Frischkäse-Sorten (Chaource, Brillat Savarin ...).
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Nach einer letzten Weinlese im Jahr 2022, die aufgrund der hervorragenden Traubenqualität in Erinnerung bleiben wird, übergibt Michel Davesne die Leitung des Weinguts an Caroline Latrive, doch die Grundwerte dieses schönen, 1838 gegründeten Hauses aus Aÿ bleiben bestehen. Der Großteil der Trauben stammt aus einem Umkreis von 30 Kilometern um Epernay, die drei Rebsorten stehen im Vordergrund, und die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, ebenso wie die Lagerung der Reserveweine. Das Sortiment ist gut aufgebaut, abgesehen vom Rosé ohne Jahrgang, der an Tiefe gewinnen könnte. Man genießt den Blanc de Blancs, die Cuvée Amour und natürlich den William Deutz und den Hommage à William Deutz.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die aus Aachen stammenden Weinhändler William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gründeten dieses renommierte Haus im Jahr 1838. Das Unternehmen, das lange Zeit in Familienbesitz war, wurde 1993 Teil der Roederer-Gruppe. Es ist bekannt für seine sorgfältigen Assemblagen (30 bis 40 verschiedene Crus für seinen Brut Classic), verfügt über 46 Hektar eigene Rebflächen und bezieht seine Trauben aus einem Umkreis von 30 km um den Grand Cru Aÿ im Grande Vallée de la Marne. Im Jahr 2023 übergab Fabrice Rosset nach 26 Jahren an der Spitze des Hauses seinen Posten an Marc Hoellinger, während Michel Davesne, der in den Ruhestand ging, die Leitung des Weinguts an Caroline Latrive übergab, die von Ayala kam.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2024) 93/100 Favorit
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Der Brut Rosé 2016, geprägt von Pinot, ist strukturierter und cremiger. Ein gelungener Wein mit einem würzigen Abgang.
Über das Weingut:
Dieses echte Haus im Schoß der Familie Rouzaud (Champagner Louis Roederer) geht seinen eigenen Weg und überzeugt durch die Beständigkeit seines Sortiments in einem fest verankerten, präzisen und weinigen Stil. Eine kleine Revolution: Marc Hoellinger, ein Überläufer von LVMH, trat die Nachfolge von Fabrice Rosset an, der dieses Haus ein Vierteljahrhundert lang geleitet hatte. Als Eigentümer bedeutender Weinberge in der Champagne, insbesondere in der Montagne de Reims, produziert Deutz weiterhin Champagner, die ihrem Herkunftsterroir treu bleiben, mit einem dominanten Pinot-Anteil, die zugleich klassisch, elegant, tiefgründig und geradlinig sind. Das Haus bringt jedes Jahr einen sehr schönen Brut Classic hervor, präzise und strukturiert, mit feiner Perlage. Als Meister der roten Trauben weiß Deutz auch mit dem Amour de Deutz, einem rassigen und belebenden Blanc de Blancs, zu glänzen. Wie schon bei der vorherigen Ausgabe sind die Rosés subtil und sehr gelungen. Wir freuen uns, feststellen zu können, dass auch der Rest des Sortiments seinen Rang behauptet.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 94/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Komplexes Bouquet von Aprikose, sehr reifer Melone und Kaki mit Noten von Kaffee und Bitterschokolade. Ein beeindruckender Jahrgangs-Rosé-Champagner, obwohl er nur mäßig vollmundig ist. Wunderbare Ausgewogenheit zwischen Struktur, Cremigkeit und mineralischer Säure. Langer und sehr klarer Abgang. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
Kundenbewertung
4.3/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL H. Veröffentlicht am 27.12.2024
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Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE R. Veröffentlicht am 22.10.2023
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Bewertung und Rezension von Herrn JOHAN O. Veröffentlicht am 21.06.2023
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