Champagne Duval-Leroy - Fleur de Champagne Brut 1er Cru
14,5/20
RVF
1*Étoile
Hachette
„Man schätzt stets die Frische und die belebende, spritzige Note des Brut Fleur de Champagne, der meistverkauften Cuvée der Gruppe – jung, sehr fruchtig, deren leichte Perlage den Geist von Duval verkörpert.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 – RVF). „Ein wunderschöner Stern strahlt über diesem Champagner, der in der Nase zart blumig und mineralisch ist und am Gaumen Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und Geißblatt in einer sehr ausgewogenen Struktur entfaltet. Ein harmonischer Aperitif-Champagner.“ (Le Guide Hachette des Vins 2014)
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Auge
goldenes Kleid, verziert mit feinen, seidigen Bläschen
Nase
ein Aroma von weißen Blüten, das einen Duft verströmte, der an die „Weinblüte“ erinnerte
Geschmack
Voller Eleganz verbindet er auf gewagte Weise eine ausgewogene, lang anhaltende Geschmacksbalance mit einem rassigen und vornehmen Charakter
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
und servieren!
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
Servieren Sie dazu ein Ananas-Carpaccio und gebratene Langustinen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Unter der tatkräftigen und leidenschaftlichen Leitung von Carol Duval, die mittlerweile von ihren Söhnen unterstützt wird, hat dieses seit 1859 in Vertus an der Côte des Blancs ansässige Haus seine Ansprüche kontinuierlich gesteigert. Der eigene Weinberg ist sehr groß und erstreckt sich über 200 Hektar, wobei ein großer Anteil auf Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs entfällt. Dies deckt ein Drittel des Bedarfs des Hauses, das jährlich 5 Millionen Flaschen produziert. Die Kellermeisterin ist ebenfalls eine Frau, Sandrine Logette-Jardin.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Zum Wein:
Das 1859 gegründete Unternehmen wird seit 1991 von Carol Duval-Leroy geleitet. Mit einer Rebfläche von 200 ha ist es das größte Champagnerhaus der Côte des Blancs. Während der Chardonnay oft der einzige Bestandteil seiner Cuvées ist, enthält diese neben den weißen Trauben 15 % Pinot Noir. Alle stammen aus edlen Lagen: Grands Crus und 1ers Crus der Montagne de Reims, des Grande Vallée de la Marne und der Côte des Blancs. Ein wunderschöner Stern strahlt über diesem Champagner, der in der Nase zart blumig und mineralisch ist und am Gaumen Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und Geißblatt in einer sehr ausgewogenen Struktur entfaltet. Ein harmonischer Champagner als Aperitif.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 14,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Man schätzt nach wie vor die Frische sowie die spritzige und säuerliche Note des „Fleur de Champagne“ Brut, der meistverkauften Cuvée der Gruppe – ein junger, fruchtiger Sekt, dessen leichte Perlage den Geist von Duval verkörpert.
Über das Weingut:
Im Süden der Côte des Blancs hat sich dieses Familienunternehmen unter der Leitung der entschlossenen und tatkräftigen Carol Duval-Leroy, unterstützt von ihren Söhnen Julien und Charles, erfolgreich entwickelt. Eine junge Erfolgsgeschichte, verkörpert von einer dynamischen Witwe, wie sie die Champagne liebt. Die jagdbegeisterte Belgierin hat Duval zu einer modernen, zugänglichen Marke gemacht, die mittlerweile ein Partner der Sommeliers ist. Die Fläche des Weinkellers (Weinbereitung im Fass, Lagerung) hat sich seit 2009 verdoppelt. Sandrine Logette, eine der wenigen weiblichen Kellermeisterinnen, leitet die Weinbereitung seit 2007. Sie führt den Innovationsgeist eines vielseitigen, vorwiegend auf Chardonnay ausgerichteten Sortiments fort, dessen Schaumweine sich durch eine cremige Textur und eine feine Perlage auszeichnen.