Champagne Gonet-Médeville - Brut 1er Cru Tradition

Name: Champagne Gonet-Médeville – Brut 1er Cru Tradition
Brand: Champagner Gonet-Médeville
Rating: 3.9 (105 reviews)

Champagne 1er Cru|Schaumwein

3.9/5 (105 Kunden)

15/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

„Eine traditionelle Cuvée, die an Geschmacksvielfalt gewinnt und einen salzigen Abgang bietet, der hervorragend als Aperitif passt.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018) Diese Cuvée ist der Inbegriff eines vielseitigen Champagners, der sich sowohl als Aperitif als auch zum Essen hervorragend eignet!

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Bewertete Website

21.162 Bewertungen

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Weingut

Champagnes Gonet-Médeville

Cuvée

1er Cru Brut Tradition

Bezeichnung

Champagne 1er Cru

Region

Champagner

Rebsorten

70% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier

Anbaugebiete

kalkhaltige Böden, 3 Hektar in den Gemeinden Bisseuil, Trépail, Mareuil-sur-Aÿ und Le Mesnil-sur-Oger

Weinbau

traditionelle Kultur

Weinlese

zu 100 % von Hand gefertigt

Weinbereitung

Keltern, Vorklärung, Weinbereitung zu 70 % bei niedriger Temperatur in temperaturgeregelten Tanks, zu 30 % in gebrauchten Barriques

Reifung

7 Monate nach der Lese abgefüllt, anschließend 24 Monate auf Latten gereift, bevor der Degorgement erfolgte, und schließlich 4 Monate vor dem Verkauf

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

Schöne goldgelbe Farbe, glänzend und klar, mit einigen grünen Reflexen und zahlreichen feinen Perlen

Nase

komplex und vollmundig, mit Aromen von weißen Früchten und weißen Blüten, untermalt von Zitrusnoten

Geschmack

Schöner, klarer und lebhafter Auftakt mit schöner Frucht und einem mineralischen Abgang

Servieren

in Flaschen bei 10 °C

Öffnen

und servieren!

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2020

Produktion

30.000 Flaschen

Weinbegleitung

Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu einer ganzen Mahlzeit und wird Liebhaber von vielseitigen Schaumweinen begeistern!

Weitere Informationen unter Champagnes Gonet-Médeville

Weitere Informationen unter Champagne

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein:

Ein traditioneller Jahrgang, der an Geschmacksintensität gewinnt und einen salzigen, sehr appetitanregenden Abgang aufweist.

Über das Weingut:

Die hervorragend gepflegten Weinberge liegen an den ausgezeichneten Hängen von Bisseuil, Ambonnay und Mesnil, was es ermöglicht, in allen Cuvées ausgewogene Assemblagen zu erzielen.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Xavier Gonet hat sich zusammen mit seiner Frau Julie, geborene Médeville vom Château Gilette in Sauternes, in Bisseuil, einem Premier Cru des Marne-Tals, selbstständig gemacht. Sie verfügen über eine einzigartige Rebsortenpalette: den familieneigenen Beitrag großer Chardonnays aus Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d’Alouette), guter Crus aus Pinot Meunier (Mareuil) und Pinot Noir (Ambonnay und Bisseuil). Um dem Wein eine bessere Lebendigkeit bei der Reifung zu gewährleisten, wird die malolaktische Gärung unterbunden. Ein immer größerer Teil der Weißweine gärt zudem im Barrique, was die Finesse der Perlage unterstützt. Wir schätzen die perfekte Homogenität eines persönlichen Sortiments, die gerechte Belohnung für die aufeinander abgestimmten Anstrengungen im Weinbau und in der Weinbereitung.

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 105 Bewertungen