Gonet-Médeville - Coteaux Champenois Ambonnay Cuvée Athénaïs 2011
15,5/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
15/20
Gault & Millau
Bewertungen: Bettane & Desseauve 17/20, RVF 15,5/20, Gault Millau 15/20
„Die Cuvée ‚Athénaïs‘ aus den Coteaux Champenois präsentiert sich im aromatischen Jahrgang 2011: ein farbenprächtiger Pinot mit Noten von Trester und Kakao, der zugleich rund ist und feine bittere Nuancen entfaltet. Man kann nun damit beginnen, ihn zu genießen.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 – RVF). Eine köstliche und schmackhafte Cuvée, die man beispielsweise während einer ganzen Mahlzeit genießen kann... (still)
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Auge
schöne, kräftige rote Farbe
Nase
mit Aromen von Kakao, schwarzen Kirschen und Trester
Geschmack
vollmundig, schöne Textur, sehr zarte Bitternoten im Abgang
Servieren
in Flaschen bei 10 °C
Öffnen
und servieren!
Trinken ab
2014
Vor dem Trinken
2021
Produktion
1000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
plaisant à l'apéritif comme pour accompagner tout un repas, il ravira les amateurs de bulles stylées !<br/>
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 17/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Zum Wein:
In der Nase Noten von Sauerkirsche, am Gaumen schwarze Kirsche, vollmundig, mit schöner Textur und Lebendigkeit.
Über das Weingut:
Die hervorragend bewirtschafteten Weinberge liegen an den ausgezeichneten Hängen von Bisseuil, Ambonnay und Mesnil, was es ermöglicht, in allen Cuvées ausgewogene Verschnitte zu erzielen.
Guide des Vins Gault & Millau
Bewerteter Wein (Weinführer 2012): 15/20 (Sehr gut)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 15,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Die Cuvée „Athénaïs“ aus den Hängen der Champagne präsentiert sich im aromatischen Jahrgang 2011: ein farbenprächtiger Pinot mit Noten von Trester und Kakao, der zugleich rund ist und feine bittere Akzente entfaltet. Er kann nun getrunken werden.
Über das Weingut:
Xavier Gonet hat sich zusammen mit seiner Frau Julie, geborene Médeville vom Château Gilette in Sauternes, in Bisseuil, einem Premier Cru des Marne-Tals, selbstständig gemacht. Sie verfügen über eine einzigartige Rebsortenpalette: den familiären Beitrag großartiger Chardonnays aus Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d’Alouette) sowie guter Crus aus Pinot Meunier (Mareuil) und Pinot Noir (Ambonnay und Bisseuil). Um dem Wein eine bessere Lebendigkeit bei der Reifung zu gewährleisten, wird die malolaktische Gärung unterbunden. Ein immer größerer Teil der Klarweine gärt zudem im Barrique, was die Finesse der Perlage unterstützt. Wir schätzen die perfekte Homogenität eines ganz eigenen Sortiments, die gerechte Belohnung für das abgestimmte Zusammenspiel von Weinbau und Weinbereitung.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Anmerkung und Bewertung von Herrn LO PRESTI G. Veröffentlicht am 16.01.2015
Ausgezeichnet, schade, dass ich nicht noch ein paar Flaschen mehr gekauft habe !!!!!
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