Gonet-Médeville - Coteaux Champenois Ambonnay Cuvée Athénaïs 2011
15,5/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
15/20
Gault & Millau
Bewertungen: Bettane & Desseauve 17/20, RVF 15,5/20, Gault Millau 15/20
„Die Cuvée Athénaïs aus den Coteaux Champenois stammt aus dem aromatischen Jahrgang 2011: ein farbintensiver Pinot mit Noten von Trester und Kakao, rund und mit einer feinen Bitterkeit. Man kann ihn jetzt schon trinken.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 – RVF). Ein köstlicher und schmackhafter Cuvée, den man beispielsweise während eines ganzen Essens genießen kann... (nicht spritzig)
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Auge
schönes, kräftiges Rot
Nase
mit Aromen von Kakao, Schwarzkirsche und Trester
Mund
fleischig, schöne Textur, sehr delikate Bitterstoffe im Abgang
Servieren
in Flaschen bei 10 °C
Öffnen
und servieren!
Trinken aus
2014
Vorher trinken
2021
Produktion
1000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
plaisant à l'apéritif comme pour accompagner tout un repas, il ravira les amateurs de bulles stylées !<br/>
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2014) 17/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein:
Duft nach Bigarreau-Kirschen, am Gaumen schwarze Kirschen mit viel Fruchtfleisch, schöner Textur und Energie.
Über das Weingut:
Die hervorragend gepflegten Weinberge liegen an den ausgezeichneten Hängen von Bisseuil, Ambonnay und Mesnil, was eine ausgewogene Assemblage aller Cuvées ermöglicht.
Guide des Vins Gault & Millau
Weinbewertung (Führer 2012) 15/20 (Sehr gut)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2014) 15,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Die Cuvée Athénaïs aus den Weinbergen der Champagne kommt im aromatischen Jahrgang 2011 auf den Markt: ein farbintensiver Pinot mit Noten von Trester und Kakao, rund und mit einer feinen Bitterkeit. Er kann jetzt getrunken werden.
Über das Weingut:
Xavier Gonet hat sich mit seiner Frau Julie, geborene Médeville, vom Château Gilette in Sauternes, in Bisseuil, einem Premier Cru des Marne-Tals, selbstständig gemacht. Sie verfügen über eine originelle Auswahl an Rebsorten: den Familienbeitrag an großartigen Chardonnays aus Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d'Alouette), gute Crus aus Pinot Meunier (Mareuil) und Pinot Noir (Ambonnay und Bisseuil). Um dem Wein eine bessere Lebendigkeit beim Altern zu verleihen, wird die malolaktische Gärung gestoppt. Ein immer größerer Teil der klaren Weine gärt außerdem in Fässern, was die Finesse der Perlen unterstützt. Wir schätzen die perfekte Homogenität eines persönlichen Sortiments, das eine gerechte Belohnung für die synchronen Anstrengungen im Weinbau und in der Weinbereitung ist.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn LO PRESTI G. Veröffentlicht am 16.01.2015
Ausgezeichnet, schade, dass ich nicht ein paar Flaschen mehr gekauft habe!!!!!
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