Champagne Gonet-Médeville - Extra-Brut La Grande Ruelle Grand Cru 2004
Anmerkung: RVF 16,5/20
„Der Ambonnay La Grande Ruelle 2004 ist eine kleine Parzellenauswahl, die einen neuen Stil präsentiert, mit ausgeprägten Noten von Mokka und Lebkuchen (Holzausbau) und einem Abgang, der leicht ranzig wirkt. Ein weiniger, komplexer Champagner, der Luft braucht, ideal zu weißem Fleisch und Trüffeln.“ (Les Meilleurs Vins de France 2013 – RVF)
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Auge
wunderschönes goldenes Kleid
Nase
Noten von Mokka und Lebkuchen
Geschmack
sehr elegant, sehr angenehmer Schaum
Servieren
in Flaschen bei 10 °C
Öffnen
und servieren!
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2018
Produktion
1000 Flaschen
Weinbegleitung
Plaisant à l'apéritif comme pour accompagner tout un repas, il ravira les amateurs de bulles stylées !<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die hervorragend gepflegten Weinberge liegen an den ausgezeichneten Hängen von Bisseuil, Ambonnay und Mesnil, was es ermöglicht, in allen Cuvées ausgewogene Assemblagen zu erzielen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Xavier Gonet hat sich zusammen mit seiner Frau Julie, geborene Médeville vom Château Gilette in Sauternes, in Bisseuil, einem Premier Cru des Marne-Tals, selbstständig gemacht. Sie verfügen über eine einzigartige Rebsortenpalette: den familieneigenen Beitrag großer Chardonnays aus Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d’Alouette), guter Crus aus Pinot Meunier (Mareuil) und Pinot Noir (Ambonnay und Bisseuil). Um dem Wein eine bessere Lebendigkeit bei der Reifung zu gewährleisten, wird die malolaktische Gärung unterbunden. Ein immer größerer Teil der Weißweine gärt zudem im Barrique, was die Finesse der Perlage unterstützt. Wir schätzen die perfekte Homogenität eines persönlichen Sortiments, die gerechte Belohnung für die aufeinander abgestimmten Anstrengungen im Weinbau und in der Weinbereitung.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC P. Veröffentlicht am 28.04.2013
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