Champagne Jacquesson - Cuvée 746 Extra Brut

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Basis 2018. Harmonie der Aromen und Genuss, schmilzt auf der Zunge, sehr natürlich und fein, Raffinesse am Gaumen und mineralischer Abgang mit Weinigkeit.

Über das Weingut:

Das von den Brüdern Chiquet, Laurent und Jean-Hervé, an die Spitze gebrachte Haus ist das Aushängeschild für Champagner für erfahrene Weinkenner. Vor kurzem hat François Pinault Anteile an dem Haus erworben. Wir empfehlen diese großartigen, tiefgründigen und rassigen Champagner. Jede neue Cuvée 700 (heute 743) ist eine bedeutende Kreation, der alle Aufmerksamkeit zuteil wird. Anschließend reift sie unter Korken, um dann in einer DT-Version (Dégorgement Tardif, späte Degorgierung) wieder auf den Markt zu kommen. Die Parzellen mit dem ultimativen Nachhall stammen aus Dizy (Corne-Bautray, Chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, Pinot Noir) und Avize (Champ-Caïn, Chardonnay) und werden nur dann hergestellt, wenn die Bedingungen optimal sind. Die 2009er sind von beispielhafter Lebhaftigkeit und unendlicher Tiefe. Grandios.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der NV Extra-Brut Cuvée Nr. 746 wurde im November 2022 mit einer Dosage von zwei Gramm pro Liter degorgiert und stammt aus dem Jahrgang 2018. Die Trauben stammen aus Avize und Oiry (32 %) sowie aus Hauvillers (68 %). Er präsentiert sich mit einem zarten, reifen Bouquet mit Aromen von ofengebackenem Brot, reifen Obstgartenfrüchten, Mandeln, getrockneten Blumen und Rauch. Er ist mittelkräftig bis kräftig, vollmundig mit einem umhüllenden Fruchtkern, präzisem Schaum und einem zarten, duftenden Abgang, der von reifen Obstgartenfrüchten geprägt ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Die schöne Reife der Trauben verleiht dem Wein eine entspannte Aromenpalette und eine gute Intensität. Am Gaumen ist er vollmundig, rund und mit einer cremigen, zarten Perlage, die ihm Relief verleiht. Eine Flasche, die für den Tisch bestimmt ist.

Über das Weingut:

Mit dem Ausscheiden der Brüder Laurent und Jean-Hervé Chiquet, die dieses schöne Haus in die höchsten Sphären der Champagne geführt haben, wird ein neues Kapitel der Geschichte aufgeschlagen. Die Artémis-Gruppe hat nun unter der Leitung von Jean Garandeau die Zügel übernommen, aber die Teams bleiben unverändert: Yann Le Gall, Kellermeister, und Mathilde Perrier, Anbauleiterin, sind weiterhin dabei, um die Seele des Hauses weiterzuführen. Die Cuvées 700 machen den größten Teil der Produktion aus. Was für ein Weg seit der Veröffentlichung der 728 aus dem Jahrgang 2000! Das Weingut bringt jedes Jahr einen spät degorgierten Wein heraus, der erste, der hergestellt und auf den Markt gebracht wurde, war der 733 auf Basis des Jahrgangs 2005. Je nach Qualität des Jahrgangs werden nur wenige Parzellenweine produziert.

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Basierend auf dem Jahrgang 2018, einem frühen und reifen Sonnenjahrgang, wird der Champagne NV Cuvée 746 mit zwei Gramm pro Liter dosiert und besteht zu etwa 50 % aus Chardonnay, der Rest aus Pinot Noir und Meunier, sowie zu etwa 25 % aus Reservewein. Der Wein hat eine sehr reflektierende strohgelbe Farbe und ist von Anfang an sehr aromatisch, mit köstlichen Noten von Zitrusfrüchten und reifen Beeren. Am Gaumen ist er saftig und einladend, mit einer zugänglichen, seidigen Fruchtigkeit und einer feinen Perlage. Er ist wunderbar ausgewogen, mit der Wärme des Jahrgangs, und hat eine Struktur, die ihm eine gute Langlebigkeit für die nächsten 10 bis 15 Jahre sichern dürfte.