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Le Brun-Servenay – Extra Brut Grand Cru Mélodie en C (Magnum)

Le Brun-Servenay - Extra Brut Grand Cru Mélodie en C (Magnum)

Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5
3.3/5 (3 Kunden)

Nach 36 Monaten auf der Hefe entfaltet dieser Extra-Brut-Champagner (Dosage 3 g/l) Aromen von Zitrusschalen und Limette, begleitet von Noten frischer Farne. Am Gaumen offenbaren sich Aromen von Zitrusfrüchten und Granny-Smith-Äpfeln, eine feine Textur und ein bemerkenswerter Abgang... Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist zudem der ideale Begleiter zu Sushi, Austern oder auch Krustentieren...

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Bewertete Website
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Weingut

Champagne Le Brun-Servenay

Cuvée

Extra-Brut Grand Cru Mélodie en C (Magnum)

Bezeichnung

Champagne Grand Cru

Region

Champagner

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

„Grands Crus“ der Côte des Blancs (Avize, Oger, Cramant)

Weinbau

Traditionell und sorgfältig gepflegt, Durchschnittsalter der Reben: 25 Jahre

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

In einem temperaturgeregelten Edelstahltank, ohne malolaktische Gärung und mit Klärung durch Schönung. Assemblage aus 5 Jahrgängen.

Reifung

36 Monate auf Latten

Alkoholgehalt

12%

Auge

Chromgelbe Farbe mit zitronengelben Reflexen

Nase

Aromen von Zitrusschalen, Zitrone und Limette, dazu der Duft frischer Farnpflanzen

Geschmack

Aromen von Zitrusfrüchten und Granny-Smith-Äpfeln, eine feine Textur und ein bemerkenswerter Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

Und servieren!

Trinken ab

2018

Vor dem Trinken

2022

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal zu Sushi, aber auch als Aperitif oder als Beilage zu einer Meeresfrüchteplatte...

Weitere Informationen unter Champagne Le Brun-Servenay

Weitere Informationen unter Champagne

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Patrick Le Brun, der seit 1996 das Familienweingut leitete (mit rund 7 ha, die größtenteils im Herzen der Côte des Blancs liegen), übergab es 2017 an seinen Sohn Gauthier, der die5. Generationauf dem Weingut repräsentiert. Die Cuvées des Weinguts durchlaufen keine malolaktische Gärung und werden nur gering dosiert.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5Wein mit einer Bewertung von 3,3/5

3.3/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Anmerkung und Stellungnahme von Herrn CUOMO G. Veröffentlicht am 21.03.2019

Passt hervorragend zu Sushi

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 03.05.2018

hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Frau ANNIE P. Veröffentlicht am 21.05.2018

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