Le Brun-Servenay - Extra Brut Grand Cru Mélodie en C (Magnum)
„Eine gut definierte Nase. Am Gaumen ist er komplex, leicht weinartig, präzise und wird von schönen Bitterstoffen im Abgang unterstützt. “ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Nach 36 Monaten auf Latten eignet sich dieser Extra-Brut-Champagner (Dosage 3 g/l) hervorragend als Aperitif und passt ideal zu Sushi, Austern oder Meeresfrüchten ...
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Auge
Chromgelbe Farbe mit zitronengelben Reflexen
Nase
Mit Aromen von Zitrusschalen, Zitrone, Limette und frischen Farnkräutern
Mund
Aromen von Zitrusfrüchten und Granny-Smith-Äpfeln, feine Textur und bemerkenswerte Länge
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
Und servieren!
Trinken aus
2018
Vorher trinken
2022
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal zu Sushi, aber auch als Aperitif oder zu einer Meeresfrüchteplatte...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Patrick Le Brun, der seit 1996 den Familienweingut (fast 7 ha, größtenteils im Herzen der Côte des Blancs gelegen) leitete, übergab es 2017 an seinen Sohn Gauthier, der die 5. Generation auf dem Weingut repräsentiert. Die Cuvées des Weinguts durchlaufen keine malolaktische Gärung und sind nur schwach dosiert.
Kundenbewertung
3.3/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn CUOMO G. Veröffentlicht am 21.03.2019
Ausgezeichnete Kombination mit Sushi
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Bewertung und Meinung von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 03.05.2018
ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis
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Bewertung und Meinung von Frau ANNIE P. Veröffentlicht am 21.05.2018
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