Gaja - Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta rouge 2018
17,5++/20
Jancis Robinson
„Die ganze Essenz eines einzigartigen Sangiovese, eine wahre Geschmacksexplosion unter der Leitung einer der größten Persönlichkeiten der italienischen Weinwelt: Angelo Gaja!“
Dieser Brunello Pieve Santa Restituta 2018 bietet ein üppiges Bouquet aus blumigen Aromen und Noten von roten Beeren, ergänzt durch Anklänge von Wacholder und Lakritz. Am Gaumen besticht er durch eine ausgewogene Säure und reife Tannine, die in einen anhaltenden und langen Abgang münden. Diese Cuvée bestätigt die außergewöhnliche Qualität und Einzigartigkeit dieses Weins!
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Auge
Eine intensive, leuchtende rubinrote Farbe
Nase
Einzigartige Aromen von Wacholder und Kräutern, mit blumigen und fruchtigen Noten von Kirsche, fein und komplex
Geschmack
Geschmeidig und aromatisch, mit reifen und besonders seidigen Tanninen, bieten diese krautigen Aromen eine unglaubliche und komplexe Einzigartigkeit, die sich bis in einen langen und anhaltenden Abgang erstreckt und die außergewöhnliche Qualität dieser Cuvée unterstreicht
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher in eine Karaffe umfüllen, damit sich das Aroma entfalten kann
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2036
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wild, einem mit Petersilie garnierten Rinderkotelett oder einer Auswahl kräftiger Käsesorten...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 17,5++/20 (Jahrgang 2017)
Über den Wein:
Mittleres Granatrot mit einem Hauch von Ziegelrot am Rand. Komplexes Aroma von wilden roten Beeren und getrockneten Kirschen. Fesselnd und einladend. Sehr feine, fast kreidige Tannine, die die Frische unterstreichen. Trocken, ohne auszutrocknen. Elegant und sehr lang anhaltend, mit einem schönen, perfekt dosierten Abgang und einem schmackhaften Nachgeschmack von Sangiovese. 2024–2035
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