Domaine Grand - Arbois Vin Jaune 2017

Bettane & Desseauve

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieser hellgelbe Wein mit einem Hauch von Trübung wirkt im Glas sehr brillant. Nach dem Öffnen präsentiert sich die Nase sehr frisch. Am Gaumen zeigt er sich klassisch aufgebaut und ausgewogen, mit einer feinen Säure und einer mineralischen Note, die ihm eine schöne Struktur verleihen. Es ist ein zurückhaltender, aber sehr feiner Wein.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Ein Arbois von seltener Intensität, der sich am Gaumen majestätisch entfaltet, reich an Aromen (Parmesan…) und Elan – ein typischer Arbois!

Über das Weingut:

Dieses historische Weingut in Passenans erlebte eine Wiedergeburt, als Emmanuel Grand und seine Partnerin Nathalie, Tochter von Winzern aus Arbois, es 2015 übernahmen, die Rebfläche erheblich reduzierten und beschlossen, auf biologischen Anbau umzustellen. Die Ergebnisse ließen nicht lange auf sich warten, und das Sortiment, das alle Spezialitäten des Jura umfasst, gewinnt von Jahr zu Jahr an Qualität. „Ich liebe es, zu beherrschen, um zu verstehen“, bekräftigt der konsequente Emmanuel Grand: Sein Credo spiegelt sich perfekt in sehr klaren Weinen wider, die voller Glanz, Genuss und Charakter sind. Die Zukunft gehört ihnen.

Vinous

Über den Wein:

Der Vin Jaune d'Arbois 2017 ist ein Genuss. Ausgeprägte Noten von Nüssen, gerösteten Mandeln, getrockneter Zitronenschale und einem Hauch von Brotkruste stehen im Vordergrund. Trotz seiner vollmundigen und konzentrierten Fülle ist der 2017er durch eine metallische Säure sehr gut ausbalanciert, mit einem Abgang von schöner Eleganz und einer leicht salzigen Note.