Domaine Grand - Côtes-du-Jura Trousseau 2023
3*Coup de Coeur
Hachette
„Wunderschönes Set mit großem Potenzial!“
Dieser schöne Rotwein besticht durch eine kirschrote Farbe mit violetten Reflexen und ein reifes, kraftvolles Bouquet. Am Gaumen ist er vollmundig, rund und zugleich frisch, mit vollmundigen, sehr feinen Tanninen sowie viel Substanz und Potenzial.
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Auge
Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Reif und kraftvoll
Geschmack
Vollmundig, rund und zugleich frisch, mit kräftigen und zugleich sehr feinen Tanninen, viel Substanz und Potenzial
Servieren
BEI 12-14°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gegrilltem Thunfisch, Rinderfilet mit Pfeffersauce, Schweinefilet oder einer Wurstplatte...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 3*Coup de Coeur (Jahrgang 2022) (Außergewöhnlicher Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses historische Weingut in Passenans erlebte eine Wiedergeburt, als Emmanuel Grand und seine Partnerin Nathalie, Tochter von Winzern aus Arbois, es 2015 übernahmen, die Rebfläche erheblich reduzierten und beschlossen, auf biologischen Anbau umzustellen. Die Ergebnisse ließen nicht lange auf sich warten, und das Sortiment, das alle Spezialitäten des Jura umfasst, gewinnt von Jahr zu Jahr an Qualität. „Ich liebe es, zu beherrschen, um zu verstehen“, bekräftigt der konsequente Emmanuel Grand: Sein Credo spiegelt sich perfekt in sehr klaren Weinen wider, die voller Glanz, Genuss und Charakter sind. Die Zukunft gehört ihnen.