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Domaine de L'Hortus - Clos du Prieur 2005

Name: Domaine de L'Hortus - Clos du Prieur 2005
Brand: Domaine de l'Hortus
Rating: 3.9 (10 reviews)

Coteaux du Languedoc|Rotwein

3.9/5 (10 Kunden)

Vorstellung der Cuvée: Der „Clos du Prieur“ bot dem Orliac-Clan vor einigen Jahren die Gelegenheit, sein Können 25 km vom Weingut Hortus entfernt, im Herzen des Buèges-Tals, unter Beweis zu stellen. Eine 10 Hektar große Enklave, in der Syrah und Grenache gedeihen und diesen auf traditionelle Weise gekelterten Rotwein hervorbringen. Ein Wein, der auf Anhieb durch sein blumiges und kraftvolles Bouquet, seine komplexe Persönlichkeit mit Noten von Iris, Lorbeer, Cassis und kleinen Waldbeeren sowie seinen langen und originellen Abgang mit Mandelaromen besticht. Ein geschmeidiger und vollmundiger Wein, den man sofort genießen sollte!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Clos du Prieur

Jahrgang

2005

Bezeichnung

Coteaux du Languedoc

Region

Languedoc

Rebsorten

50% Mourvèdre, 50% Syrah

Anbaugebiete

Brauner Boden auf Kalkgeröll am Fuße des Larzac-Plateaus, Höhe 150 bis 200 m, feuchtes und kühles Mittelmeerklima

Weinbau

Weinberge, die auf Erträge von 25 bis 30 hl/ha ausgelegt sind

Weinlese

von Hand in Kisten

Weinbereitung

zu 50 % entrappte Trauben, Gärung in Betontanks, 30 Tage Maischegärung

Reifung

13 Monate in Bordeaux-Fässern, davon 50 % neue Fässer und 50 % Fässer, in denen zuvor ein Wein gelagert wurde

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

eine schöne, kräftige rote Farbe mit granatroten Reflexen

Nase

reichhaltig und komplex, mit einer Kombination aus Vanille, Lakritz- und Röstnoten sowie herrlichen roten Beeren, schwarzen Oliven, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren

Geschmack

ein runder und weicher Auftakt am Gaumen, seidige Tannine, große Finesse und viel Fülle

Servieren

in Flaschen bei 16–17 °C

Öffnen

1 Stunde vor dem Servieren

Trinken ab

2008

Vorher trinken

2011

Weinbegleitung

<font>Privilégiez sur ce vin les viandes rouges, les viandes en sauces modérément relevées ou la saveur animale du gibier...</font>

Weitere Informationen unter Domaine de l'Hortus

Weitere Informationen unter Coteaux du Languedoc

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup und dem anderen in der Appellation Coteaux du Languedoc sowie den IGP-Gebieten besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Rebfläche in der Garrigue, im Herzen des Hérault. Jean leitet das Weingut mit großem Geschick, trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinsortimenten, die sich über diese breite Palette an Terroirs erstrecken (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), strebt die Familie Orliac nach Weinen von großer Präzision, insbesondere bei den feinen und eleganten Rotweinen. Der Stil der Weine entwickelt sich weiter: Während die kostspielige Cuvée „Le Dit de l'Hortus“ der Tradition des Weinguts treu bleibt, tendieren die anderen Cuvées zu mehr Leichtigkeit, um schnell trinkbar zu sein.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Zwischen dem Pic Saint-Loup und der Causse de l'Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses renommierte Weingut über 85 Hektar abwechslungsreicher Terroirs. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, sanierten die Terrassen, bauten einen Weinkeller und ein Haus und holten schließlich ihre Kinder zu sich.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 10 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn ALAIN C. Veröffentlicht am 12.03.2013

Ein sehr schöner, vollmundiger Languedoc. Schade, dass die Preise unabhängig von der Qualität des Jahrgangs ständig steigen.