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Château Puech-Haut - Prestige blanc 2015

Coteaux du Languedoc|Weißwein

3.8/5 (23 Kunden)

90-92/100

Robert Parker

„Die Cuvée Prestige Blanc 2015 ist eine Cuvée aus Roussanne und Marsanne, die im Tank ausgebaut wurde und dabei intensiv mit der Hefe in Kontakt stand. Sie besticht durch eine intensive Mischung aus Fülle und Frische sowie durch zahlreiche Aromen und Düfte von Zitrusfrüchten, Ananas und Zitrone.“ (Wine Advocate 2016 – Robert Parker)

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Weingut

Château Puech-Haut

Cuvée

Prestige

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Coteaux du Languedoc

Region

Languedoc

Rebsorten

Roussanne, Marsanne

Anbaugebiete

Südhang, mediterranes Klima, lehm-kalkhaltiger Boden mit vom Rhône-Fluss angeschwemmten Geröllsteinen

Weinbau

traditionelle Anbaumethoden, Bodenbearbeitung, manuelles Ausgeizen, organische Düngung und Ertrag von 30 hl/ha

Weinlese

Handernte in Kisten

Weinbereitung

separat vinifizierte Rebsorten, Gärung im Tank bei niedriger Temperatur

Reifung

8 Monate in Edelstahltanks auf der Feinhefe, mit regelmäßigem Aufrühren in den ersten Monaten

Alkoholgehalt

13%

Auge

glänzendes, goldenes Kleid

Nase

reichhaltig und komplex, untermalt von Noten von weißfleischigen Früchten

Geschmack

elegant und harmonisch. Der Abgang bewahrt eine schöne Frische mit blumigen Noten

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vor dem Servieren

Trinken ab

2017

Vorher trinken

2018

Weinbegleitung

Ein kraftvoller Weißwein, der ideal zu Aperitifs, einer Brandade aus Nîmes, gegrillten Sardinen, mit Whisky flambierten Garnelen oder auch zu Hähnchen mit Zitrone passt...

Weitere Informationen unter Château Puech-Haut

Weitere Informationen unter Coteaux du Languedoc

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 90–92/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Die Cuvée Prestige Blanc 2015 ist eine Cuvée aus Roussanne und Marsanne, die im Tank ausgebaut wurde und dabei intensiv mit der Hefe in Kontakt stand. Sie besticht durch eine intensive Mischung aus Fülle und Frische sowie durch zahlreiche Aromen und Düfte von Zitrusfrüchten, Ananas und Zitrone.

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Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 23 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Frau ELISABETH H. Veröffentlicht am 28.09.2022

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein strukturierter Wein ohne übermäßige Säure, der sich hervorragend zu Fisch, Raclette oder einfach als Aperitif genießen lässt.