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Château de la Liquière - Faugères Nos Racines 2020

Faugères|Rotwein|Biografie

4/5 (11 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

90/100

RVF

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2019)

Carignan

Intensität

lecker

verführerisch

Preis-Leistungs-Verhältnis

Kraftvoll und elegant in der Nase, mit Noten von reifen Früchten, schwarzen Beeren und Gewürzen, präsentiert sich der „Nos Racines“ Rotwein 2021 am Gaumen mit aromatischer Fülle und Komplexität und vereint dabei Konzentration und Frische mit geschmeidigen Tanninen – alles in einer schönen Ausgewogenheit. Bezaubernd!

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Bewertete Website

21.465 Bewertungen

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Weingut

Château de La Liquière

Cuvée

Nos Racines

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Faugères

Region

Languedoc

Rebsorten

Carignan (2 parcelles de plus de 100 ans), Grenache

Anbaugebiete

Schieferböden, auf 350 Metern Höhe

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

Im Tank auf der Hefe

Alkoholgehalt

14.5%

Biografie

Auge

Dunkelpurpurfarbenes Kleid

Nase

Kraftvoll und elegant, mit Noten von reifen Früchten, schwarzen Beeren und Gewürzen

Geschmack

Aromareich und komplex, vereint er Konzentration und Frische mit weichen Tanninen und einer schönen Ausgewogenheit

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Stück Rindfleisch, einer gegrillten Lammschulter oder einem Kalbsragout mit Paprika...

Weitere Informationen unter Château de La Liquière

Weitere Informationen unter Faugères

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Bewerter Wein (Führer 2022) 2* Sterne(Jahrgang 2019 ) (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Seit den 1970er Jahren ist dieses zertifizierte Bio-Weingut eines der Aushängeschilder der Appellation und erscheint im Guide mit ungebrochener Regelmäßigkeit. Ausgestattet mit einem herrlichen Terroir aus 70 kleinen Schieferparzellen (58 ha), die die Landschaft prägen, profitiert es heute vom Know-how der jungen Generation, das von Großvater Jean und Vater Bernard Vidal, beide ehemalige Präsidenten der Appellation, weitergegeben wurde.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 90/100 (Jahrgang 2019)

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 11 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 11.06.2022

Eine Cuvée, die uns zu Recht daran erinnert, dass es noch immer schöne Weine aus Schieferböden gibt, die den alten Carignan tapfer widerspiegeln. Gleich beim ersten Schluck taucht man in die Tiefen ein – in tiefe, sehr tiefe Tiefen –, um dort auf eine starke Dichte und Komplexität von schwarzen, sehr schwarzen, reifen, gut gereiften, fast gesättigten Früchten sowie erdigen Noten zu stoßen, die den Gaumen umhüllen und lange nachklingen. Schließlich kehrt man an die Oberfläche zurück, mit genau der richtigen Spannkraft für einen herrlich langen Abgang mit mineralischer Note auf einem Teppich aus kräftigen, saftigen, noch etwas festen Tanninen. Das ist noch untertrieben für diesen 2020er, der gerade erst beginnt, sich von seiner liebenswerten Seite zu zeigen, und dessen beste Zeit erst in zwei bis drei Jahren kommen wird. Mit etwas mehr Finesse würde er sich zu einem Wein für Puristen entwickeln. Verkostet bei 16 °C zu auf dem Grill zubereiteten Lammspießen aus den Cevennen, begleitet von etwas Aligot.