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Domaine Borie La Vitarèle - La Cuvée des Cigales 2014

Domaine Borie La Vitarèle - La Cuvée des Cigales 2014

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5
4.2/5 (4 Kunden)

Die Cuvée des Cigales ist eine Assemblage aus Merlot und Grenache, die aus verschiedenen Terroirs des Weinguts stammen, und vereint das Beste dieser beiden Rebsorten: Rundheit und Fülle. Ein erfrischender Rotwein, in dem fruchtige Aromen und die zarten, intensiven Düfte der Garrigue zur Geltung kommen. Der Süden in der Flasche!

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Bewertete Website
21.156 Bewertungen
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Weingut

Domaine Borie La Vitarèle

Cuvée

La Cuvée des Cigales

Jahrgang

2014

Bezeichnung

IGP Hérault

Region

Languedoc

Rebsorten

Merlot, Grenache

Anbaugebiete

kalkhaltige Schwemmböden auf einem Untergrund aus blauem Ton

Weinbau

Ecocert-zertifizierter ökologischer Landbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Entrappen, anschließend durch Schwerkraft in offene Gärtanks, sanfte Extraktion durch Unterstoßen, natürliche Hefen

Reifung

5 bis 8 Monate in Betontanks, auf der Hefe

Alkoholgehalt

13,5 %

Biografie

Ja

Auge

schöne, dunkle und dichte Farbe

Nase

eine Explosion von Fruchtaromen und Düften der Garrigue

Geschmack

ein rundlicher, erfrischender und sehr eleganter Wein

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2018

Produktion

12.000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, gebratenem Freilandgeflügel, Wild und Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Borie La Vitarèle

Weitere Informationen unter IGP Hérault

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Camille Izarn, die heute von ihrem Ehemann Ulrich unterstützt wird, bringt durchweg empfehlenswerte Weine hervor. Das Weingut ist nach dem tragischen Tod ihres Vaters, des verstorbenen Jean-François Izarn, in guten Händen. „Terres Blanches“ ist ein Einstiegswein, der wie ein Spitzenwein wirkt und es verdient, gesucht zu werden. Die Cuvée Les Schistes weist ein großes Lagerpotenzial auf, Les Crès wächst auf gerollten Kieselsteinen aus dem Villefranchien. Midi-Rouge mit der Appellation Saint Chinian Roquebrun ist die ambitionierteste Cuvée dieses Weinguts, das seit 1998 biodynamisch bewirtschaftet wird.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein 20 Hektar großes Weingut, das seit 1998 (biologisch und biodynamisch) von Jean-François Izarn geführt wird, einem Verfechter sanfter Weinbereitung mit einheimischen Hefen, die die Umwelt und das Terroir schonen. Dieser hochgeschätzte Winzer, der von seinen Kollegen anerkannt und geschätzt wurde, ist 2014 vorzeitig von uns gegangen. Seine Frau Cathy hat seine Nachfolge brillant angetreten, bevor sie den Staffelstab an Camille, ihre Tochter, weitergab.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Camille ist seit ihrer Kindheit tief verwurzelt in den 60 Hektar Steineichen, Garrigue und Weinbergen des Weinguts. Als sie ihre Karriere als Journalistin in Paris begann, führte sie das Schicksal 2014, nach dem Tod ihres Vaters, des charismatischen Jean-François Izarn, zurück ins Herz des familieneigenen Weinbergs. Die junge Frau hat sich seitdem bewährt und bringt in den verschiedenen Cuvées weiterhin die geologische Vielfalt ihres Gebiets im Osten der Appellation zum Ausdruck. Mit der Unterstützung von Ulrich, ihrem Partner, der sich leidenschaftlich für Agronomie interessiert, und ihrer Mutter, die ihr stets zur Seite steht, treibt Camille neue Projekte voran, wie den Bau der Önothek oder die Anpflanzung von Reben für eine neue Cuvée, die 2024 auf den Markt kommen wird.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5

4.2/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn YVES L. Veröffentlicht am 29.05.2016

Mittelklasse, aber ideal für einen spontanen, unkomplizierten Imbiss unter Freunden

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ANTOINE S. Veröffentlicht am 13.03.2015

Ein unkomplizierter, besonders vollmundiger Wein, der nach mehr verlangt.

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN G. Veröffentlicht am 26.06.2017

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Kommentar von Frau MONIQUE S. Veröffentlicht am 06.08.2015

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