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Weinführer
Weine aus dem Languedoc
Pays d'Oc
Calmel & Joseph
Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Chardonnay 2025
Calmel & Joseph – IGP Pays d'Oc Villa Blanche Chardonnay 2025

Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Chardonnay 2025

IGP Pays d'Oc|Weißwein

15/20

Jancis Robinson

Médaille d'Or

Chardonnay du Monde

(Bewertungen Jahrgang 2024)
rund und geschmeidig
Aperitif
Spaß garantiert

„Ein großer Erfolg!“

Der Villa Blanche Chardonnay wird mit diesem Jahrgang seinem Ruf auf brillante Weise gerecht. Kraftvoll und ausgewogen entfaltet er Aromen von kandierter Zitrone, Ananas und Aprikose, begleitet von buttrigen Noten, Kokos und Karamell. Am Gaumen besticht er durch seine Frische, seine Geradlinigkeit und seine Fülle, mit einem herrlich cremigen Abgang.

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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Calmel & Joseph

Cuvée

Villa Blanche Chardonnay

Jahrgang

2025

Bezeichnung

IGP Pays d'Oc

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Vulkanisch und lehm-kalkhaltig

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Nachts in zwei Durchgängen, bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, 4-stündige Mazeration bei 5 °C, 24-stündige statische Klärung, alkoholische Gärung bei 15 °C, keine malolaktische Gärung

Reifung

70 % in Edelstahltanks und 30 % in Fässern für 3 Monate

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen

Nase

Kraftvoll und ausgewogen mit Aromen von kandierter Zitrone, Ananas, Aprikose sowie Noten von Butter, Kokosmilch und Karamell

Geschmack

Ausgewogen, schöne Fülle, viel Frische, langer und cremiger Abgang

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem in Folie gegarten Wolfsbarschfilet, einem Spargelrisotto, Tagliatelle mit Meeresfrüchten, Kalbsspießen, einem exotischen Obstsalat …

Weitere Informationen unter Calmel & Joseph

Weitere Informationen unter IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Das ideale Haus für alle, die die guten Languedoc-Weine kennenlernen möchten, die ihrem Terroir treu bleiben. Jérôme Joseph und Laurent Calmel sind Weinhändler ohne eigenen Keller. Sie lassen die ausgewählten Cuvées bei den Winzern reifen, von denen sie diese beziehen, und achten dabei auf die Aromen und das ursprüngliche Terroir. Ein umfangreiches, genussreiches Sortiment mit zahlreichen gelungenen Weinen und einigen beeindruckenden Überraschungen.
Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Der Önologe Laurent Calmel hat sich 1995 mit Jérôme Joseph zusammengetan, um ein Handelshaus zu gründen, das sich auf Terroirweine aus dem Languedoc-Roussillon spezialisiert hat. Das Duo brachte 2007 seine eigene Marke auf den Markt. Es wählt die Parzellen aus, keltert die Weine und lässt die Cuvées reifen.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 15/20 (Jahrgang 2024)

Domaine noté Recommended

Chardonnay aus aller Welt

Chardonnay du Monde

Mit einer Goldmedaille ausgezeichneter Wein (Jahrgang 2024)

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