Château Puech-Haut - IGP Pays d'Oc Chill blanc 2025
16/20
Jancis Robinson
„Ein frischer und leichter Wein, den man nach Herzenslust genießen kann!“
„Ich bin wirklich beeindruckt von der aromatischen Fülle und der Ausgewogenheit dieses Weins mit niedrigem Alkoholgehalt. Auch wenn er technisch gesehen halbtrocken ist, bietet er einen wahrhaft erfrischenden und trockenen Abgang. Von kristallklarer Reinheit. Fröhliche Noten von gelben Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, mit einem kleinen Hauch von Frühlingsblumen. Bravo an das Team von Puech-Haut!“ (Jancis Robinson 2026)
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Auge
Gelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Intensiv, Aromen von exotischen Früchten und weißfleischigen Früchten, zarte Zitrusnoten
Geschmack
Weicher und lebhafter Auftakt, ausgleichende Säure, schöne Spannkraft, frischer und lang anhaltender Abgang
Servieren
Bei 8–10 °C
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Garnelen, Ceviche, Mezze, thailändischen Gerichten, Frischkäse oder einfach als Aperitif...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 16/20
Domaine noté Recommended
Zum Wein:
Ich freue mich sehr, dass Puech-Haut leichte Flaschen verwendet, und auch die alkoholarme „Chill“-Serie gefällt mir sehr gut. Dieser schöne Wein mit Aromen von Rosen und Himbeeren ist sehr angenehm zu trinken, und ich kann mir gut vorstellen, ihn an einem heißen Sommertag in einer Bar zu genießen!
Jeb Dunnuck
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