„Helle goldgelbe Farbe. Feine Holz- und Vanillenoten in der Nase, unterlegt mit Pfirsich, Honig und berauschenden Blütenaromen. Temperamentvoller Auftakt. Die Struktur entfaltet sich langsam und wird von einer eleganten, fruchtig-holzigen Palette begleitet. Der sanfte Abgang lässt den Genuss nachklingen.“ (Le Guide des Vins 2016 – Gilbert & Gaillard)
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Auge
hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
ein kräftiges und komplexes Bouquet aus Gewürzen, Blumen und Minze.
Geschmack
klar, lebhaft und jodhaltig mit einer leichten Bitterkeit. Mineralität, Frische und Nachhall
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, auf der Plancha zubereitetem weißem Fleisch, einer Käseplatte...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das ideale Haus für alle, die die guten Languedoc-Weine kennenlernen möchten, die ihrem Terroir treu bleiben. Jérôme Joseph und Laurent Calmel sind Weinhändler ohne eigenen Keller. Sie lassen die ausgewählten Cuvées bei den Winzern reifen, von denen sie diese beziehen, und achten dabei auf die Aromen und das ursprüngliche Terroir. Ein umfangreiches, köstliches Sortiment mit vielen gelungenen Weinen und einigen beeindruckenden Überraschungen.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der Önologe Laurent Calmel gründete 1995 gemeinsam mit Jérôme Joseph einen Weinhandel, der sich auf Terroirweine aus dem Languedoc-Roussillon spezialisiert hat. Das Duo brachte 2007 seine eigene Marke auf den Markt. Es wählt die Parzellen aus, keltert die Weine und lässt die Cuvées reifen.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2016) 88/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2016) 17,5/20
Domaine noté Recommended
Gilbert & Gaillard
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2016) Goldmedaille
Zum Wein:
Helle goldgelbe Farbe. Feine Holz- und Vanillenoten in der Nase, unterlegt mit Pfirsich, Honig und berauschenden Blütenaromen. Temperamentvoller Auftakt. Die Struktur entfaltet sich langsam und wird von einer eleganten, fruchtig-holzigen Palette begleitet. Der sanfte Abgang lässt den Genuss nachklingen.