Oppius ist der Spitzenwein des Weinguts, der überwiegend aus Syrah-Trauben gekeltert wird. Dieser rassige und vollmundige Wein entfaltet ein intensives Bouquet mit Noten von schwarzen Früchten und Schokolade. Am Gaumen ist er kraftvoll, schön konzentriert und mit einem Hauch von Leder. Die Tannine sind vollmundig, aber seidig weich. Eine schöne minzige Frische rundet das harmonische Gesamtbild ab. Ein rassiger Minervois!
Kaufen Sie Ihre Weine von Oupia zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Intensives Purpurrot
Nase
Duftend nach Aromen von schwarzen Früchten und Schokolade
Mund
Kraftvoll und würzig, schöne Konzentration, kräftige, aber seidige Tannine, Noten von Leder, schöne harmonische Frische
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vor dem Servieren dekantieren
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal zu einem Stück Rindfleisch mit Morchelsauce, im Ofen geschmortem Lamm, einer Jungtaube oder auch zu charaktervollen Gerichten wie Wildfleisch, beispielsweise einem Rehkeule...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Von der mittelalterlichen Festung der Herren von Oupia sind nur noch Mauerreste, Überreste der Umfassungsmauer und ein Turm erhalten. 1860 kaufte Romain Iché das Schloss, das 1970 an seinen Enkel André überging. Dieser begann mit der Renovierung des Anwesens und des Weinkellers und machte das Anwesen zu einer Referenz der Appellation Minervois. Er verstarb 2007 und hinterließ sein Lebenswerk seiner Tochter Marie-Pierre.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn ROMAIN F. Veröffentlicht am 25.08.2020
Dicht/tanninhaltig, geschmeidig und frisch zugleich. Ein herrlicher Wein.
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
