Bewertung: Robert Parker 90/100
Die Der Bergerie de L'Hortus Rouge 2007 ist wie immer offen und gut gemacht und bringt das Terroir des Pic Saint-Loup optimal zum Ausdruck ! In dieser ein großartiges Jahr 2007 bietet Kraft, Komplexität, Ausgewogenheit und Finesse. Das gesamte Know-how der talentierten Familie Orliac Ein intensives Geschmackserlebnis!
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Auge
kräftiges Rot mit granatroten Reflexen
Nase
kraftvoll und komplex: Noten von reifen roten Beeren, Vanille, Lakritz und milden Gewürzen
Geschmack
Schöne Ausgewogenheit: ein klarer, kraftvoller Auftakt, aber sehr weiche Tannine, ein langer, würziger Abgang mit reifen Früchten, Lakritz, Vanille und einigen minzigen Noten
Servieren
in Flaschen bei 16–17 °C
Öffnen
1 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2009
Höhepunkt
2010
Vorher trinken
2012
Weinbegleitung
A savourer dès à présent <font>sur une volaille, plus largement sur une viande blanche ou une excellente andouillette...</font>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup und dem anderen in der Appellation Coteaux du Languedoc sowie den IGP-Gebieten besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Rebfläche in der Garrigue, im Herzen des Hérault. Jean leitet das Weingut mit großem Geschick, trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinsortimenten, die sich über diese breite Palette an Terroirs erstrecken (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), strebt die Familie Orliac nach Weinen von großer Präzision, insbesondere bei den feinen und eleganten Rotweinen. Der Stil der Weine entwickelt sich weiter: Während die kostspielige Cuvée „Le Dit de l'Hortus“ der Tradition des Weinguts treu bleibt, tendieren die anderen Cuvées zu mehr Leichtigkeit, um schnell trinkbar zu sein.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Zwischen dem Pic Saint-Loup und der Causse de l'Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses renommierte Weingut über 85 Hektar abwechslungsreicher Terroirs. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, sanierten die Terrassen, bauten einen Weinkeller und ein Haus und holten schließlich ihre Kinder zu sich.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)