Château Puech-Haut - Le Loup du Pic 2012

Pic Saint-Loup|Rotwein

3.5/5 (17 Kunden)

94/100

Robert Parker

(Notizen zum Jahrgang 2011)

Der Loup du Pic Rouge entsteht in den Ausläufern des Pic Saint-Loup, die von einem sehr sonnigen mediterranen Klima geprägt sind. Er offenbart Aromen von sehr reifen roten Früchten, unterstrichen von einer Kakaonote. Am Gaumen ist er vollmundig und großzügig, mit umhüllenden Tanninen und einem Abgang mit Noten von roten Früchten. Ein köstlicher und genussvoller Einstieg in die Welt von Puech-Haut!

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Weingut

Château Puech-Haut

Cuvée

Le Loup du Pic

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Pic Saint-Loup

Region

Languedoc

Rebsorten

Syrah, Grenache

Terroirs

Ausläufer des Pic St Loup, lehm- und kalkhaltiger Boden, Geröll aus gebrochenem Kalkstein des Pic, sehr sonniges mediterranes Klima

Weinbau

traditionelle Techniken, Bodenbearbeitung, manuelles Ausbrechen, organische Düngung

Weinlese

manuell bei voller Reife

Weinbereitung

Getrennt vinifizierte und ausgebaut Rebsorten: 30 Tage Mazeration für Syrah und 20 Tage für Grenache

Reifung

Ein kleiner Teil der Syrah-Trauben wurde 12 Monate lang in Fässern gereift, der Rest in Tanks.

Alkoholgehalt

13%

Auge

schöne granatrote Farbe

Nase

elegant, geprägt von Aromen sehr reifer roter Früchte mit Noten von Kakao

Mund

vollmundig und großzügig, die Tannine sind perfekt eingebunden

Servieren

zwischen 17 und 18 °C

Öffnen

1 Stunde vor dem Servieren

Trinken aus

2014

Vorher trinken

2016

Speisen- und Weinkombinationen

Ein junger Wein, der sich bereits jetzt hervorragend zu Lammragout, gebratenem Hähnchen mit Kräutern oder griechischen Gerichten (Moussaka) genießen lässt...

Weitere Informationen unter Château Puech-Haut

Weitere Informationen unter Pic Saint-Loup

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2014) 94/100 (Jahrgang 2011 ) (Toller Wein)

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Kundenbewertung

3.5/5

von 17 Bewertungen