Château Capion -Terrasses du Larzac Le Chemin des Garennes rouge 2019
91/100
James Suckling
„Ein feiner Wein, der so vinifiziert wurde, dass er die Essenz des Terroirs zum Ausdruck bringt“
Dieser hervorragende „Terrasses du Larzac“ vom Château Capion entfaltet Noten von Garrigue und reifen schwarzen Beeren. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll und besticht durch einen langen Abgang. Eine wunderschöne Verkörperung des Terroirs!
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Auge
Leuchtende rubinrote Farbe
Nase
Ausdrucksstark mit Noten von Garrigue und reifen schwarzen Früchten, subtilen Holz- und Gewürzaromen
Geschmack
Kraftvoll und vollmundig, gut eingebundene Tannine, Pfeffernoten und ein schöner Abgang mit Anklängen von Walderdbeeren und Sauerkirschen
Servieren
Zwischen 11 °C und 14 °C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Lamm oder Rindfleisch mit Gemüse der Saison, als Beilage zum Grillessen oder auf einer Käseplatte...
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2024) 91/100
Über den Wein:
Ein kompakter, strukturierter und vollmundiger Rotwein mit Noten von Brombeeren, dunklen Pflaumen, getrockneten Kräutern und Rinde, der in einen vollmundigen Körper mit kräftigen Tanninen übergeht. Kraftvoll und würzig, mit großer Konzentration und einem ernsthaften, festen und lang anhaltenden Abgang. Erst ab 2025 genießen.