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François Chidaine - Vin de France Les Argiles 2023 (Sec)

Name: François Chidaine – Vin de France „Les Argiles“ 2023 (trocken)
Brand: Domaine François Chidaine
Rating: 4.6 (7 reviews)

Vin de France|Weißwein|Biografie

4.6/5 (7 Kunden)

92/100

RVF

Chenin

mineralisch

weiße Früchte

Gastronomie

„Ein charakteristischer, ausdrucksstarker und vollmundiger Chenin“

Über 40 Jahre alte Rebstöcke auf einem Boden aus tiefem Lehm und weißer Kreide, ausschließlich lehm-kalkhaltiger Beschaffenheit. Diese Cuvée offenbart die Lebendigkeit des Chenin, vermischt mit Noten von Zitrusfrüchten, frischen weißen Früchten und feinen Kräuternoten. Am Gaumen besticht sie durch ihre harmonische Ausgewogenheit und einen straffen, salzigen Abgang.

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Weingut

Domaine François Chidaine

Cuvée

Les Argiles

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Vin de France

Region

Loire

Rebsorten

Chenin (vignes de 40 ans)

Anbaugebiete

Tiefe Lehmböden und weiße Kreideböden, ausschließlich lehm-kalkhaltiger Beschaffenheit

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuelle Verfahren mit aufeinanderfolgenden Sortierungen

Weinbereitung

Pressung in einer pneumatischen Presse, alkoholische Gärung durch einheimische Hefen in Halbmuids

Reifung

6 bis 8 Monate auf der Feinhefe in Demi-Muids

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Auge

Helle, leuchtende Farbe

Nase

Mit Noten von Blumen, weißen Früchten und Zitrusfrüchten

Geschmack

Reinheit und Eleganz, schöne Ausgewogenheit, straffer und salziger Abgang

Servieren

In einer Karaffe bei 11–12 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2032

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Krustentieren, Muscheln nach Seemannsart, erlesenen Fischgerichten, Seeteufel-Terrine, Ziegenkäse oder einfach als Aperitif…

Weitere Informationen unter Domaine François Chidaine

Weitere Informationen unter Vin de France

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

François Chidaine, einer der Vorreiter der Erneuerung der Montlouis-Weine, bringt nach biodynamischen Anbaumethoden alle Nuancen der einzelnen Parzellen – zwischen Feuersteinlehm und weißem Tuffeau-Kalk – zur Geltung. Dieser Winzer, der am anderen Ufer rund zehn Hektar in Vouvray wieder zum Leben erweckt hat, wird von seiner Frau Manuela tatkräftig unterstützt und kann nun auch auf seine Kinder Alice und Pierre zählen, die in das Weingut eingetreten sind. Diese großartigen Weine für die Gastronomie gewinnen mit der Zeit an Finesse.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 92/100

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Zum Wein:

Was den Vouvray betrifft, so verleihen die Rundheit und die Lebendigkeit des „Argiles“ ihm einen einladenderen Charakter, der stets von einer einzigartigen Aromatik und Textur getragen wird.

Über das Weingut:

Seit seinen Anfängen im Jahr 1989 hat sich François Chidaine zu einer führenden Persönlichkeit unter den Produzenten von Weißweinen aus der Loire entwickelt – ein unvergleichlicher Stilist, der mittlerweile von vielen anderen Winzern verehrt wird. Er gehört zu denen, die Montlouis, seine ursprüngliche Heimat, bekannt gemacht haben. Anfang der 2000er Jahre erweiterte er sein Weingut in Vouvray, insbesondere durch die Übernahme des Clos Baudoin von der Familie Poniatowski. Mit der Unterstützung seiner Frau Manuéla hat François die Weinbereitung und den Ausbau kontinuierlich verfeinert und dabei sehr anspruchsvolle Arbeit in den seit 1999 biodynamisch zertifizierten Weinbergen geleistet. Wir können das Niveau, das die Weine dieses außergewöhnlichen Winzers erreicht haben, gar nicht hoch genug loben. Bei den „Vins de France“ handelt es sich in Wirklichkeit um Vouvray-Weine, die außerhalb ihres Appellationsgebiets gekeltert wurden und daher keinen Anspruch auf die Appellation erheben können. Das Sortiment besteht aus Cuvées verschiedener Parzellen (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) und einzigartigen Lagen (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). Die funkelnde Frucht dieser Weine benötigt einige Jahre im Keller, um sich zu entfalten und voll zur Geltung zu kommen. Ein unverzichtbares Weingut für jeden Liebhaber der großartigen Chenin-Weine aus der Loire. Die Übergabe an seine Kinder Pierre und Alice verläuft reibungslos.

Kundenbewertung

4.6/5

basierend auf 7 Bewertungen