Loic Mahé - Vin de France Fleur de Nuit 2014
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
„Intensive rubinrote Farbe. Knackige Nase nach frischen roten und schwarzen Beeren, einem Hauch Karamell und Pfingstrose. Am Gaumen süffig und wunderbar vollmundig. Herrlich frische Aromen, verbunden mit einem sanften Abgang. Unkonventionell, aber zu jeder Tageszeit genießbar.“ (Le Guide des Vins 2015 – Gilbert & Gaillard)
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Auge
dunkles Rubinrot
Nase
Intensive blumige und fruchtige Aromen. Noten von Lakritz
Mund
strukturiert, lang und ausgewogen
Servieren
bei 8-10°C
Trinken aus
2017
Vorher trinken
2022
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sowohl zum Aperitif als auch zu exotischen Gerichten, fruchtigen Desserts oder leicht schokoladigen Nachspeisen.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
Loïc Mahé ist anspruchsvoll und penibel und achtet sehr auf das Gleichgewicht der Fauna und Flora seines Weinbergs, der seit 2008 bio-zertifiziert ist. Er hat diesen Weinberg im Jahr 2000 von Grund auf neu angelegt und begann mit einem kleinen Stück Land in Savennières, auf dem damals noch keine Reben wuchsen! Mit der Übernahme des Weinbergs Château La Franchaie im Jahr 2011 bewirtschaftet er heute fast 11 Hektar Rebfläche, darunter einen bedeutenden Bestand an Rebstöcken in Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Loïc Mahé, der seit zehn Jahren in Anjou ansässig ist, hat nach und nach einen Weinberg erweitert, der mit 5 Hektar eine überschaubare Größe hat. Der junge Biodynamiker möchte den charakterstarken, vollmundigen Charakter der Wege rund um Sainte-Gemmes zum Ausdruck bringen. Nach einer Phase, in der die Weine zwar authentisch, aber noch etwas unausgereift waren, gewinnen die Cuvées nun an Präzision, auch wenn der Ausbau noch verbesserungswürdig ist.
Gilbert & Gaillard
Bewerteter Wein (Führer 2015) Goldmedaille
Über den Wein:
Kräftige rubinrote Farbe. Knackige Nase nach frischen roten und schwarzen Beeren, einem Hauch Karamell und Pfingstrose. Am Gaumen süffig und wunderbar vollmundig. Herrlich frische Aromen, verbunden mit einem sanften Abgang. Unkonventionell, aber zu jeder Tageszeit trinkbar.
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