Loic Mahé - Vin de France Fleur de Nuit 2014
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
„Tief rubinrote Farbe. Knackige Nase nach frischen roten und schwarzen Beeren, mit einem Hauch von Karamell und Pfingstrose. Am Gaumen süffig und wunderbar vollmundig. Herrlich frische Aromen, gepaart mit einem sanften Abgang. Unkonventionell, aber zu jeder Tageszeit genießbar.“ (Le Guide des Vins 2015 – Gilbert & Gaillard)
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Auge
dunkle rubinrote Farbe
Nase
intensive blumige und fruchtige Aromen. Noten von Lakritz
Geschmack
strukturiert, lang und ausgewogen
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
passt sowohl zum Aperitif als auch zu exotischen Gerichten, fruchtigen Desserts oder leicht schokoladigen Speisen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
Loïc Mahé ist anspruchsvoll und penibel und achtet sehr sorgfältig auf das Gleichgewicht der Flora und Fauna seines Weinbergs, der seit 2008 bio-zertifiziert ist. Er hat diesen Weinberg im Jahr 2000 von Grund auf aufgebaut und begann mit einem kleinen Stück Land in Savennières, auf dem damals noch keine Reben standen! Mit der Übernahme des Weinguts Château La Franchaie im Jahr 2011 bewirtschaftet er heute fast 11 Hektar Rebfläche, darunter einen bedeutenden Bestand an Rebstöcken in Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Loïc Mahé, der sich vor zehn Jahren im Anjou niedergelassen hat, hat sein Weingut schrittweise erweitert, das jedoch weiterhin überschaubar bleibt (5 ha). Der junge biodynamische Winzer möchte den kraftvollen, vollmundigen Charakter der Weinberge rund um Sainte-Gemmes zum Ausdruck bringen. Nach einer Phase, in der die Weine zwar authentisch, aber noch etwas unausgereift waren, gewinnen die Cuvées zunehmend an Präzision, auch wenn der Ausbau noch verbessert werden kann.
Gilbert & Gaillard
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2015) – Goldmedaille
Über den Wein:
Kräftige rubinrote Farbe. Knackiges Bouquet von frischen roten und schwarzen Beeren, mit einem Hauch von Karamell und Pfingstrose. Am Gaumen süffig und wunderbar vollmundig. Herrlich frische Aromen, gepaart mit einem sanften Abgang. Unkonventionell, aber zu jeder Tageszeit genießbar.