„Eine aromatische Entwicklung hin zu Honig und Quitte für diesen vollmundigen, kräftigen Weißwein, dessen sonnige Intensität allmählich nachlässt und in dem sich eine mineralische und kräftige Note durchsetzt. Er scheint seine Reife erreicht zu haben.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 – RVF)
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Nase
viel Frucht und Mineralität
Mund
sehr rechts. Lebhaftes Finale
Servieren
bei 8-10°C
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2019
Produktion
4450 Flaschen und 36 Magnumflaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Fisch, Geflügel, Kalbfleisch...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2016) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein:
Energie, Ausgewogenheit am Gaumen und Reife machen den Erfolg dieses Weins aus.
Über das Weingut:
Das 2008 von Isabelle und Jo Pithon zusammen mit Joseph und Wendy Paillé (die inzwischen ins Roussillon gezogen sind, aber durch Jules und Tania ersetzt wurden – können Sie noch folgen?) gegründete junge Weingut hat einen fulminanten Einstieg unter den führenden Adressen der Loire hingelegt. Zu den 13 Hektar Rebfläche (davon 11 Hektar Chenin), die biologisch bewirtschaftet und von Jo Pithon persönlich vinifiziert werden, gehört ein hübscher Weinhandel, der gemeinsam mit Partnerwinzern aufgebaut wurde, die überwiegend biologisch arbeiten. Jo Pithon hat sich damit als einer der großen Namen des Anjou Blanc etabliert.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2017) 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein:
Eine aromatische Entwicklung hin zu Honig und Quitte für diesen vollmundigen, kräftigen Weißwein, dessen sonnige Intensität allmählich nachlässt und in dem sich eine mineralische und kräftige Note durchsetzt. Er scheint seine Reife erreicht zu haben.
Über das Weingut:
Nach dem Verkauf ihres Weinbergs an Philippe Fournier (Weingut FL) gründeten Jo und Isabelle Pithon 2008 zusammen mit Joseph Paillé, dem Sohn von Isabelle, und seiner Frau Wendy, einer südafrikanischen Sommelière, dieses Weingeschäft. Sie verfügen über 7 Hektar eigene Bio-Weinberge und vinifizieren und reifen Chenin- und Cabernet Franc-Trauben aus verschiedenen Terroirs der Loire. In dieser gelungenen Loire-Kombination aus leicht trinkbaren Weinen und einigen großen Terroir-Cuvées gewinnen die Weißweine zunehmend an Bedeutung, insbesondere der außergewöhnliche Coteaux des Treilles.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn MATTHIEU M. Veröffentlicht am 29.11.2017
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