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Domaine Pithon-Paillé - Coteau des Treilles 2012

Domaine Pithon-Paillé - Coteau des Treilles 2012

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (1 Kunden)

17/20

RVF

93+/100

Robert Parker

„Der Coteau des Treilles 2012, der ein Jahr lang in Barriques gereift ist, besitzt ein tiefes, reichhaltiges und edles Bouquet mit reinen Fruchtaromen, geprägt von reifer Birne, vermischt mit Honig, Blumen, Kräuternoten und zerstoßenem Stein. Auf diesen Auftakt folgt ein strahlender, präziser, spritziger, salziger und lang anhaltender Geschmack. Ein komplexer, mineralischer und strukturierter Chenin, elegant und kraftvoll, mit Finesse, Lebendigkeit und dem Alterungspotenzial eines Grand Cru.“ (Wine Advocate – Robert Parker)

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Weingut

Domaine Pithon-Paillé

Cuvée

Coteau des Treilles

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Anjou

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin blanc

Anbaugebiete

Magmagestein: Spilite, karbonische Puddingsteine

Weinbau

zertifizierter ökologischer Landbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

traditionell und sorgfältig

Reifung

15 Monate in neuen bis drei Jahre alten Fässern

Alkoholgehalt

13,90 %

Restzucker

0,1 g/l

Biografie

Ja

Auge

hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

sehr intensiv, zugleich sehr fruchtig und mineralisch, mit Noten von reifer Birne, frischem Gras und Honig

Geschmack

ein sehr geradliniger, straffer, strukturierter Wein mit einem lebhaften, vollmundigen und lang anhaltenden Abgang

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2017

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu weißem Fleisch (Geflügel, Kalbfleisch ...) und Fisch ...

Weitere Informationen unter Domaine Pithon-Paillé

Weitere Informationen unter Anjou

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Das 2008 von Isabelle und Jo Pithon gemeinsam mit Joseph und Wendy Paillé (die inzwischen ins Roussillon gezogen sind, aber durch Jules und Tania ersetzt wurden – können Sie noch folgen?) gegründete junge Weingut hat einen fulminanten Einstieg unter die Spitzenadressen der Loire hingelegt. Zu den 13 Hektar Rebfläche (davon 11 Hektar Chenin), die biologisch bewirtschaftet und von Jo Pithon persönlich vinifiziert werden, gesellt sich eine hübsche Handelsstruktur, die gemeinsam mit Partnerwinzern aufgebaut wurde, die überwiegend biologisch arbeiten. Jo Pithon etabliert sich damit als eine der großen Marken des weißen Anjou.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 93+/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Der Coteau des Treilles 2012, der ein Jahr lang in Barriques gereift ist, besitzt ein tiefes, reichhaltiges und edles Bouquet mit reinen Fruchtaromen, die an reife Birne erinnern, vermischt mit Honig, Blüten, Kräuternoten und zerstoßenem Gestein. Auf diesen Auftakt folgt ein strahlender, präziser, spritziger, salziger und lang anhaltender Geschmack. Ein komplexer, mineralischer und strukturierter Chenin, elegant und kraftvoll, mit Finesse, Lebendigkeit und dem Alterungspotenzial eines Grand Cru.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 17/20 (Spitzenwein)

Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Zum Wein:

Der atemberaubende Coteaux de Treilles überzeugt stets in den höchsten Lagen, und der Jahrgang 2012 bildet da keine Ausnahme: phänomenale Spannung, Ausdauer, Intensität... Ein großartiger Chenin aus dem Anjou.

Über das Weingut:

Nach dem Verkauf ihres Weinguts an Philippe Fournier (an die Domaine FL) gründeten Jo und Isabelle Pithon 2008 gemeinsam mit Joseph Paillé, Isabelles Sohn, und dessen Ehefrau Wendy, einer südafrikanischen Sommelière, diesen Weinhandel. Sie verfügen über 7 Hektar eigene, biologisch bewirtschaftete Rebflächen und keltern und bauen Chenin- und Cabernet-Franc-Trauben aus verschiedenen Terroirs der Loire aus. In dieser gelungenen Loire-Kombination aus dem schönen Geist der Trinkweine und einigen großen Terroir-Cuvées gewinnen die Weißweine zunehmend an Bedeutung, insbesondere der außergewöhnliche Coteaux des Treilles.

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN H. Veröffentlicht am 01.11.2015

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