Château de Coulaine - Chinon Bonnaventure 2016

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Die neue Generation an der Spitze des Weinguts Bonnaventure – Jean und Tatiana – bringt dieses historische Weingut auf wunderschöne Weise voran. Das Alter der Reben und die auf den ökologischen Anbau ausgerichtete Bewirtschaftungsweise tragen zum wachsenden Erfolg dieses Weinguts bei, das ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Ein empfehlenswertes Sortiment, ein seriöses Weingut.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Dieser Cabernet Franc besticht durch eine sehr schöne, kraftvolle Lebendigkeit. Er tritt gerade in eine Phase der Verschlossenheit ein. Der lebendige Charakter des Cabernet Franc ist noch etwas zurückhaltend, wird sich aber in den nächsten zehn bis fünfzehn Jahren entfalten.

Über das Weingut:

Das Weingut befindet sich seit dem Mittelalter im Besitz der Familie Bonnaventure; bereits zu dieser Zeit wurden die Reben des historischen Weinbergs des Château de Turpenay gepflanzt. Im Jahr 1988 begannen Étienne und Pascale de Bonnaventure mit der Erweiterung des Weinguts. Sie ließen den Geist der großen Weine von Beaumont wieder aufleben, der ersten Stufe der Appellation Chinon auf der Loire-Seite, wo die Cabernets unter dem Einfluss des Ozeans im Vergleich zu denen im Osten der Appellation an Finesse und feiner Frucht gewinnen. Das Château de Coulaine produziert heute ein brillantes Sortiment an Bio-Chinons, die frische Frucht mit eleganter Textur verbinden. Die Jahrgänge überdecken den Ausdruck der Terroirs nicht: die Geschmeidigkeit (Lehm und Kieselgur aus Beaumont) im Château de Coulaine und die schlank-frische Note der lehm-kalkhaltigen Böden in Les Picasses, die sonnendurchflutete Dichte im Clos de Turpenay (Südlage) und die kreidige Rasse bei La Diablesse (in der Version aus alten, nach Norden ausgerichteten Reben). Jean de Bonnaventure, der Sohn von Étienne und Pascale, der seit Januar 2017 das Ruder übernommen hat, hat neuen Schwung in die Entwicklung dieser sorgfältig ausgearbeiteten und präzisen Weine gebracht, ohne dabei deren besondere Seele und Sensibilität zu verlieren. Die treffende Umsetzung der letzten Jahrgänge verdient den zweiten Stern.

Wine Enthusiast

Zum Wein:

Dieser Wein, der aus einheimischen Hefen gekeltert und in alten Holzfässern gereift ist, besticht durch seine Tannine, seine reichhaltigen roten Fruchtaromen und seine Säure. Er stammt von 30 Jahre alten Reben, die ihm genau die richtige Konzentration verleihen und ihm gleichzeitig seine Lebendigkeit bewahren. Trinkreif ab 2021.