„Bei den Rotweinen gibt es drei Jahrgänge zu entdecken, angefangen mit dem Jahrgang 2023 und dem charmanten Chinon, der spritzig, blumig, fruchtig, belebend und frisch ist.“ (Le Guide RVF 2025). Dieser Wein präsentiert sich geschmeidig, voller Frische und mit üppigen Fruchtaromen.
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Auge
Helle rubinrote Farbe
Nase
Rote und schwarze Beeren, würzige und minzige Noten
Geschmack
Geschmeidig und lieblich, knackig und vollmundig, seidige Tannine, schöne Frische, perfekte Ausgewogenheit
Servieren
BEI 14-15°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu weißem Fleisch, gegrilltem rotem Fleisch, Wurstwaren, Rillons, Quiches, frischem oder aschverfeiltem Ziegenkäse…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die neue Generation an der Spitze des Weinguts Bonnaventure, Jean und Tatiana, bringt dieses historische Weingut auf wunderbare Weise voran. Das Alter der Reben und die auf den ökologischen Anbau ausgerichtete Bewirtschaftung tragen zum wachsenden Erfolg dieses Weinguts bei, das ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Ein empfehlenswertes Sortiment, ein seriöses Weingut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 90/100
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Im Rotbereich gibt es drei Jahrgänge zu entdecken, angefangen mit dem Jahrgang 2023 und dem charmanten Chinon, der spritzig, blumig, vollmundig, belebend und frisch ist.
Über das Weingut:
Das Weingut befindet sich seit dem Mittelalter im Besitz der Familie Bonnaventure; in dieser Zeit wurden die Rebstöcke des historischen Weinbergs des Château de Turpenay angelegt. Im Jahr 1988 begannen Étienne und Pascale de Bonnaventure mit der Erweiterung des Weinguts. Sie lassen den Geist der großen Weine von Beaumont wieder aufleben, der ersten Stufe der Appellation Chinon an der Loire, wo die Cabernets unter dem Einfluss des Ozeans an Feinheit und fruchtiger Eleganz gewinnen, verglichen mit denen im Osten der Appellation. Das Château de Coulaine produziert heute eine brillante Auswahl an Bio-Chinons, die frische Frucht mit eleganter Textur verbinden. Die Jahrgänge überdecken nicht den Ausdruck der Terroirs: die Geschmeidigkeit (Lehm und Kieselgur aus Beaumont) im Château de Coulaine und die frische Festigkeit der lehm-kalkhaltigen Böden in Les Picasses, Clos de Turpenay (Südlage) und La Diablesse (in der Version aus alten Reben, Nordlage). Seit Januar 2017 leitet Jean de Bonnaventure, der Sohn von Étienne und Pascale, das Weingut und führt die Geschichte der Familie mit Strenge, Fingerspitzengefühl und Sensibilität fort.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 05.04.2025
Hinter seinem Etikett mit altmodischem Charme verbirgt sich ein junger, runder und anmutiger Chinon, bei dem Frische im Vordergrund steht. Er besticht durch eine blumige und üppige Fruchtigkeit, untermalt von dichten, aber geschmeidigen und samtigen Tanninen ohne holzige Noten. Ein beeindruckender Abgang mit subtiler Minznote rundet den Genuss ab. Er ist preislich attraktiv und lässt sich besonders gut kombinieren, etwa bei einem Familienessen mit Schweinebraten nach alter Art, serviert mit Kartoffeln und im Ofen gebackenen Zwiebeln, oder zu einem traditionellen Brathähnchen vom Bauernhof. Note = 4.
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Bewertung und Rezension von Herrn DAVID V. Veröffentlicht am 24.04.2025
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