„Auch bei den Rotweinen finden sich die blumigen Noten und die feine Textur der Picasses wieder.“ (Le Guide RVF 2025) Ein sehr sonniger und konzentrierter Rotwein, der aus einer Auswahl der besten Parzellen des Weinguts stammt und sich durch sein sehr kalk- und lehmhaltiges, nach Süden ausgerichtetes Terroir auszeichnet; er verfügt über ein sehr gutes Lagerpotenzial und sollte im Weinkeller gelagert werden.
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Auge
Rubinrote Farbe
Nase
Schöne Konzentration reifer Früchte, Noten von Tabak und Unterholz
Geschmack
Schönes Volumen, sonnig und konzentriert, aber mit einer sehr schönen Frische; die Tannine beginnen sich gerade erst zu entfalten
Servieren
In einer Karaffe bei 16–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher in eine Karaffe geben
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2036
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Schmorbraten, regionalen Spezialitäten oder auch zu raffinierteren Gerichten wie gebratener Ente, Roastbeef mit Gemüse, Lammkeule…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die neue Generation an der Spitze des Weinguts Bonnaventure, Jean und Tatiana, bringt dieses historische Weingut auf wunderbare Weise voran. Das Alter der Reben und die auf den ökologischen Anbau ausgerichtete Bewirtschaftung tragen zum wachsenden Erfolg dieses Weinguts bei, das ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Ein empfehlenswertes Sortiment, ein seriöses Weingut.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein:
Die Kraft dieser Cuvée könnte ihr einen etwas strengen Charakter verleihen. Diese Kraft – in der Nase lässt sich mühelos ein athletischer Holzcharakter erkennen – ist auch auf eine ausgeprägte Fruchtigkeit zurückzuführen, die von Brombeerkonfitüre dominiert wird. All diese Eindrücke lassen vermuten, dass der Cabernet Franc lange im Tank vergoren ist, bevor er 9 Monate in Barriques ausgebaut wurde. Das Ergebnis ist eine gelungene Extraktion, die einen Wein mit gutem Volumen ergibt, fest, ohne Härte, belebt durch schöne bittere Noten im Abgang.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 94/100 Favorit
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Auch bei den Rotweinen finden sich die blumigen Noten und die feine Textur der Picasses wieder.
Über das Weingut:
Das Weingut befindet sich seit dem Mittelalter im Besitz der Familie Bonnaventure; in dieser Zeit wurden die Rebstöcke des historischen Weinbergs des Château de Turpenay angelegt. Im Jahr 1988 begannen Étienne und Pascale de Bonnaventure mit der Erweiterung des Weinguts. Sie lassen den Geist der großen Weine von Beaumont wieder aufleben, der ersten Stufe der Appellation Chinon an der Loire, wo die Cabernets unter dem Einfluss des Ozeans an Feinheit und fruchtiger Eleganz gewinnen, verglichen mit denen im Osten der Appellation. Das Château de Coulaine produziert heute eine brillante Auswahl an Bio-Chinons, die frische Frucht mit eleganter Textur verbinden. Die Jahrgänge überdecken nicht den Ausdruck der Terroirs: die Geschmeidigkeit (Lehm und Kieselgur aus Beaumont) im Château de Coulaine und die frische Festigkeit der lehm-kalkhaltigen Böden in Les Picasses, Clos de Turpenay (Südlage) und La Diablesse (in der Version aus alten Reben, Nordlage). Seit Januar 2017 leitet Jean de Bonnaventure, der Sohn von Étienne und Pascale, das Weingut und führt die Geschichte der Familie mit Strenge, Fingerspitzengefühl und Sensibilität fort.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC L. Veröffentlicht am 25.06.2025
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