Philippe Alliet verwöhnt uns mit dieser herrlichen Cuvée, die die ganze Subtilität und Tiefe der großen Chinon-Weine verkörpert. Sie wird Sie mit ihrem schönen aromatischen Ausdruck von roten und schwarzen Beeren verführen, der durch Noten von süßen Gewürzen unterstützt wird. Seine zarte und seidige Textur enthüllt edle und feine Tannine, die dem Ganzen eine elegante Struktur verleihen.
Kaufen Sie Ihre Weine von Philippe Alliet zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung
Auge
Tiefschwarze Robe
Nase
Schöner Ausdruck, Aromen von roten und schwarzen Beeren, Noten von süßen Gewürzen, mineralischer Touch
Mund
Vollmundig mit schöner Frucht, viel Finesse, mit edlen und feinen Tanninen, frischer und fester Abgang mit mineralischen Noten
Servieren
In der Karaffe bei 13-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher in Karaffe
Trinken ab
2027
Trinken vor
2038+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Kalbsbries mit Morcheln, konfierter Lammschulter, geschmortem Schinken, einem Huhn im Topf...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Die Domaine des Alliet - Claude, Philippe und ihr Sohn Pierre - ist mehr denn je eine der Referenzen an der Loire und hat sich der Sache der großen Cabernet-Franc-Weine verschrieben. Die neue Generation hat sich vom ausgeprägten Ausbau befreit und die Weine gewinnen in ihrer Jugend an Raffinesse, behalten aber auch im Laufe der Zeit viel Halt. Der Coteau-de-Noiré, der auf einem ton- und kalkhaltigen Terroir in Südlage gedeiht, glänzt durch sein Lagerpotenzial und seine nuancenreiche Intensität.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2024) 93-95/100 (Jahrgang 2022) (Außergewöhnlicher Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2026) 95/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Die diskreten Claude und Philippe Alliet waren in den 1990er Jahren die Schöpfer eines neuen Stils in Chinon. Ihre Cuvées Vieilles Vignes (Kies, 70- bis 90-jährige Reben, 18 Monate im Betontank), L'Huisserie (oberer Teil des Hangs und Plateau aus Feuersteinlehm) und vor allem Coteau de Noiré (steiler, nach Süden ausgerichteter Hang aus Lehm und Kalkstein) haben mit ihrer dunklen Farbe und ihrer unglaublichen Dichte die Liebhaber des Cabernet Franc verführt. Doch bei Philippe Alliet, einem feinen Verkoster und hervorragenden Weinmacher, der seit 2005 von seinem Sohn Pierre unterstützt wird, der ihm hilft, immer tiefere und stilvollere Weine zu formen, gibt es keine Rezepte. Ab 2010 wurden die Bordeaux-Fässer zugunsten von 500-Liter-Fässern abgeschafft und der Anteil an neuem Holz deutlich reduziert.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Guide 2025) 16,5++/20 (Jahrgang 2022)
Vinous
Domaine noté Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2025) 93/100 (Jahrgang 2022)
PREIS 1JOUR1VIN
29
.90
Cash Back | 2.00%
Entdecken Sie andere Weine des Weinguts
