Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rouge 2023
90/100 Coup de Cœur
RVF
„Ein präziser und lieblicher Pinot, bei dem Finesse und Eleganz im Vordergrund stehen“
Der Morogues Rouge entsteht aus der Assemblage von vier Parzellen und spiegelt die ganze Typizität der Böden dieser Gegend wider: eine Mischung aus Kimmeridgium-Mergel, Feuerstein und hartem Kalkstein. So entfaltet der Pinot Noir seine Fruchtigkeit und Frische, untermalt von einer leichten Tanninstruktur. Ein wahrer Genuss!
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Auge
Rubinrote Farbe
Nase
Sehr fruchtig mit Noten von säuerlichen roten und schwarzen Beeren
Geschmack
Fruchtig und frisch, vollmundig, mit einer leichten Tanninnote, ein schöner Ausdruck der Komplexität des Terroirs
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Grillgerichten, rotem Fleisch, Geflügel, Wurstwaren, als Aperitif oder zu einer Käseplatte…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Familie Pellé ist in der Appellation Menetou-Salon verwurzelt, und ihre Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller ist beeindruckend. Seit 2006 haucht Paul-Henri diesem Familienbetrieb, der qualitativ immer weiter aufsteigt, neues Leben ein. Die Hervorhebung der Parzellenweine und die meisterhafte Holzausbau-Technik mit zunehmend größeren Behältern (Fässer und Tanks) tragen zur Exzellenz des Weinguts bei, das seit 2021 mit der Zertifizierung für biologischen Anbau noch einen weiteren Anspruch erfüllt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100 Favorit Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Paul-Henry Pellé, der Sohn von Anne, ist für den Weinberg und die Weinbereitung verantwortlich: Dieser anspruchsvolle Winzer, der unermüdlich daran arbeitet, die Bodenbearbeitung und den Ausbau zu verfeinern, widmet sich voll und ganz dem Streben nach optimaler Reife und einem vielfältigen Ausdruck der Terroirs. Die sorgfältige Weinbereitung bringt klare und erfrischende Weißweine (Morogues) hervor, aber auch tiefgründigere Weine, die die Einzigartigkeit jedes Terroirs widerspiegeln: Le Carroir (alte Reben auf Feuerstein), Vignes de Ratier (sonniges Terroir aus Kimmeridgium-Mergel), Les Blanchais (nach Nordosten ausgerichteter Kimmeridgium-Mergel). Die Rotweine sind von guter Struktur, können jedoch gewisse Abweichungen aufweisen.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn VINCENT H. Veröffentlicht am 28.05.2025
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