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Domaine La Croix Mélier - La Pièce Qui Tourne 2016 (moelleux)

Name: Domaine La Croix Mélier - La Pièce Qui Tourne 2016 (moelleux)
Brand: Domaine La Croix Mélier
Rating: 3.6 (10 reviews)

Montlouis-sur-Loire|Weißwein

3.6/5 (10 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„In seinem ersten Jahr an der Spitze des Weinguts landet Philippe Ivanic mit diesem lieblichen Wein aus einer Parzelle mit alten Rebstöcken, die in geschwungenen Reihen gepflanzt sind, einen großen Erfolg. Der Most wurde in Fässern vinifiziert, wo er elf Monate lang lagierte. Die Farbe ist blass mit goldenen Reflexen. Die Nase ist noch zurückhaltend und konzentriert sich auf die Frucht. Am Gaumen entwickelt er sich lang und harmonisch, ohne seinen lieblichen Charakter zu verbergen, und entfaltet Aromen von Honig, Ananas und reifen Trauben, unterstützt von einer angenehmen Frische. Bereits jetzt ausgezeichnet und für lange Zeit.“ (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Weingut

Domaine La Croix Mélier

Cuvée

La Pièce Qui Tourne (moelleux)

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Montlouis-sur-Loire

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Terroirs

Lehm- und kieselhaltiger Untergrund aus Tuffstein

Weinbau

Nachhaltig, Terra Vitis-zertifiziert, in Umstellung auf Bio

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Langsame Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

9 Monate auf Hefe in Barriquefässern

Alkoholgehalt

12%

Auge

Goldfarbenes Kleid

Nase

Ausdrucksstark mit exotischen Noten, Ananas

Mund

Vollmundig und cremig mit Noten von Honig und Ananas, schön ausgewogen durch die Frische

Servieren

BEI 12°C

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Ihren Festtagsgerichten, zu Foie gras, gereiftem Käse oder Blauschimmelkäse, Zitronenkuchen und exotischen Desserts...

Weitere Informationen unter Domaine La Croix Mélier

Weitere Informationen unter Montlouis-sur-Loire

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2019) Favorit (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

In seinem ersten Jahr an der Spitze des Weinguts landet Philippe Ivanic mit diesem lieblichen Wein aus einer Parzelle mit alten Rebstöcken, die in geschwungenen Reihen gepflanzt sind, einen großen Erfolg. Der Most wurde in Fässern vinifiziert, wo er elf Monate lang reifte. Die Farbe ist blass mit goldenen Reflexen. Die Nase ist noch zurückhaltend und konzentriert sich auf die Frucht. Am Gaumen entwickelt sich der Wein lang und harmonisch, ohne seinen lieblichen Charakter zu verbergen, und entfaltet Aromen von Honig, Ananas und reifen Trauben, unterstützt von einer angenehmen Frische. Bereits jetzt ausgezeichnet und für lange Zeit.

Über das Weingut:

Nach seinem Studium an der „Viti” in Beaune und zwei Jahren bei Croix Mélier, die er mit seinem früheren Beruf als Schauspieler verband, übernahm Philippe Ivancic 2017 die Nachfolge von Pascal Berthelot und dessen 12,5 Hektar Rebfläche, die er gemeinsam mit seiner Frau Dominique bewirtschaftet. Derzeit in Umstellung auf biologischen Anbau.

Kundenbewertung

3.6/5

von 10 Bewertungen