Domaine La Croix Mélier - Montlouis sur Loire Les Outardes 2019 (demi-sec)
2*Étoiles
Hachette
Dieser Wein, der 9 Monate in Fässern gereift ist und zu Ehren der Zugvögel benannt wurde, die manchmal auf dem Grundstück nisten, hat eine kräftige strohgelbe Farbe und ist von makelloser Klarheit. Die ausdrucksstarke Nase erinnert an Pfirsich und Quitte, mit blumigen Aromen und einigen pflanzlichen Noten. Am Gaumen ist er lang und ausgewogen, mit exotischen Fruchtaromen und einem zitrusorientierten Abgang. Dieser halbtrockene Wein, der der Appellation treu bleibt, hat fast den Titel „Coup de Coeur” erreicht.”(Le Guide Hachette 2022)
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Auge
Strohgelbe Farbe
Nase
Ausdrucksstark und fruchtig mit Noten von gelben Früchten, kandierter Zitrone und blumigen Noten
Mund
Cremiger Auftakt, cremige Textur, Noten von exotischen Früchten und Lakritz. Sehr schöne Balance zwischen Süße und Säure.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu würzigen Gerichten wie Thai-Curry, Jakobsmuscheln in Sahnesauce, Ziegenkäse oder als Dessert zu einer Zitronen- oder Mirabellen-Tarte...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2022) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Dieser Wein, der 9 Monate in Fässern gereift ist und zu Ehren der Zugvögel benannt wurde, die manchmal auf dem Grundstück nisten, hat eine kräftige strohgelbe Farbe und ist von makelloser Klarheit. Die ausdrucksstarke Nase erinnert an Pfirsich und Quitte, mit blumigen Aromen und einigen pflanzlichen Noten. Am Gaumen ist er lang und ausgewogen, mit exotischen Früchten und einem zitrusorientierten Abgang. Dieser halbtrockene Wein, der der Appellation treu bleibt, hat uns fast zum Favoriten gekürt.
Über das Weingut:
Nach seinem Studium an der „Viti” in Beaune und zwei Jahren bei Croix Mélier, die er mit seinem früheren Beruf als Schauspieler verband, übernahm Philippe Ivancic 2017 die Nachfolge von Pascal Berthelot und dessen 12,5 Hektar Rebfläche, die er gemeinsam mit seiner Frau Dominique bewirtschaftet. Derzeit in Umstellung auf biologischen Anbau.
Kundenbewertung
4.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn PAUL S. Veröffentlicht am 24.01.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn KAMEL A. Veröffentlicht am 09.09.2024
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