Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Rémus 2023
„Ein ausgewogener Chenin, der Genuss, Frische, Fruchtigkeit und Mineralität vereint.“
Rémus bietet schöne blumige und fruchtige Aromen mit einer lebhaften und gut integrierten Säure. Die Textur ist seidig, ausgewogen und der Abgang grandios. Ein perfekter Botschafter der Appellation, den man unbedingt entdecken sollte.
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Auge
Goldfarbenes Kleid
Nase
Blumige und zarte Aromen von weißen Früchten
Mund
Präzise und elegant, dicht und energiegeladen, schöne mineralische Spannung
Servieren
Zwischen 8 °C und 10 °C
Vorher trinken
2031
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einer Meeresfrüchteplatte, zu Fischgerichten mit Sauce, Spargel, weißem Fleisch, Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Nach dem Tod seines Vaters, einer charismatischen Persönlichkeit der internationalen Weinwelt, übernimmt Jean-Philippe Blot allein die Leitung, unterstützt von einem eingespielten Team aus Technikern und Weinbauern. Damit ist der Fortbestand dieses Vorzeigeweinguts der französischen Weinbaukultur bestens gesichert, das sich durch stets ausgewogene Weine mit großer aromatischer Intensität und viel Tiefe auszeichnet.
Decanter
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Kundenbewertung
4/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL K. Veröffentlicht am 27.01.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 27.12.2024
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