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Domaine de La Taille Aux Loups Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022

Domaine de La Taille Aux Loups Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022

94/100

Vinous

schmackhaft
weiße Früchte
schöne Bitterstoffe
parzelliert

„Ein bemerkenswerter Chenin von großer Komplexität, rein und perfekt ausgewogen.“

Dieser Parzellenwein entfaltet seine ganze Köstlichkeit mit fruchtigen und blumigen Aromen, in denen sich Noten von Trockenfrüchten und Brioche vermischen. Ausgewogen und vollmundig, endet der Abgang mit herrlichen bitteren Noten. Ein außergewöhnlicher Chenin!

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Weingut

Domaine de La Taille Aux Loups

Cuvée

Les Hauts de Husseau

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Montlouis-sur-Loire

Region

Loire

Rebsorten

Chenin

Terroirs

Silex-Ton auf Kalkstein-Muttergestein

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher in Flachkartons

Weinbereitung

Aufeinanderfolgende Sortierungen auf dem Tisch, natürliche Weinbereitung, Gärung mit einheimischen Hefen in Fässern

Reifung

16 bis 18 Monate in Eichenfässern, davon 1/6 neu und 5/6 mit 1 bis 5 Weinen

Alkoholgehalt

12.5%

Bio

Ja

Auge

Hellgelbe Farbe mit grünen und goldenen Reflexen

Nase

Komplex, blumig-fruchtige Mischung, Noten von Reine Claude, Grapefruit und kandierter Zitrone

Mund

Vollmundiger Auftakt, schöne Textur, großzügig, bemerkenswerte mineralische Spannung, langer und schmackhafter Abgang

Servieren

Zwischen 8 °C und 10 °C

Vorher trinken

2037

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu Krustentieren, süß-salzigen Gerichten, edlen Fischsorten, Ziegenkäse, einem exotischen Obstsalat ...

Weitere Informationen unter Domaine de La Taille Aux Loups

Weitere Informationen unter Montlouis-sur-Loire

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Nach dem Tod seines Vaters, einer charismatischen Persönlichkeit der internationalen Weinwelt, übernimmt Jean-Philippe Blot allein die Leitung, unterstützt von einem eingespielten Team aus Technikern und Weinbauern. Damit ist der Fortbestand dieses Vorzeigeweinguts der französischen Weinbaukultur bestens gesichert, das sich durch stets ausgewogene Weine mit großer aromatischer Intensität und viel Tiefe auszeichnet.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Guide 2024) 94/100

Über den Wein:

Der Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022 stammt aus einem Weinberg, dessen Reben zwischen 80 und 110 Jahre alt sind. Es ist ein fein duftender und seidiger Wein, der in der Mitte des Gaumens ein Gefühl von Weichheit und Leichtigkeit vermittelt, bevor er sich im Abgang strukturiert. Die kalkhaltige Bodenbeschaffenheit verleiht ihm eine feine Textur und Struktur, die ihm Persistenz und Linie verleihen. Der Abgang ist lang, ruhig und konzentriert, mit Noten von Gebäck, reifen Äpfeln und kreidigen Zitrusfrüchten.

James Suckling

James Suckling

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