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Weine aus der Loire
Montlouis-sur-Loire
La Taille Aux Loups
Domaine de La Taille Aux Loups Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022
Domaine de La Taille Aux Loups Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022

Domaine de La Taille Aux Loups Montlouis-sur-Loire Les Hauts de Husseau 2022

Montlouis-sur-Loire|Weißwein|Biografie

94/100

Vinous

lecker
weiße Früchte
schöne Bitter
parzelliert

„Ein bemerkenswerter Chenin von großer Komplexität, rein und perfekt ausgewogen“

Dieser sortenspezifische Wein entfaltet seine ganze Köstlichkeit mit fruchtigen und blumigen Aromen, in denen sich Noten von Trockenfrüchten und Brioche vermischen. Ausgewogen und vollmundig, endet der Abgang mit herrlichen bitteren Noten. Ein außergewöhnlicher Chenin!

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Weingut

Domaine de La Taille Aux Loups

Cuvée

Les Hauts de Husseau

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Montlouis-sur-Loire

Region

Loire

Rebsorten

Chenin

Anbaugebiete

Feuerstein-Lehm auf kalkhaltigem Muttergestein

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher in flachen Kartons

Weinbereitung

Mehrstufige Sortierung auf dem Tisch, natürliche Weinbereitung, Gärung mit einheimischen Hefen in Barriques

Reifung

16 bis 18 Monate in Eichenfässern, davon 1/6 neu und 5/6 Fässer, in denen zuvor 1 bis 5 Weine gelagert wurden

Alkoholgehalt

12.5%

Biografie

Ja

Auge

Blassgelbe Farbe mit grünen und goldenen Reflexen

Nase

Komplex, eine Mischung aus blumigen und fruchtigen Aromen, Noten von Reine-Claude-Pflaume, Grapefruit und kandierter Zitrone

Geschmack

Fruchtbetonter Auftakt, schöne Struktur, vollmundig, bemerkenswerte mineralische Spannung, langer und schmackhafter Abgang

Servieren

Zwischen 8 °C und 10 °C

Vor dem Trinken

2037

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, süß-salzigen Gerichten, edlen Fischsorten, Ziegenkäse, einem Salat aus exotischen Früchten...

Weitere Informationen unter Domaine de La Taille Aux Loups

Weitere Informationen unter Montlouis-sur-Loire

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Nach dem Tod seines Vaters, einer charismatischen Persönlichkeit der internationalen Weinwelt, übernahm Jean-Philippe Blot allein die Leitung, unterstützt von einem eingespielten Team aus Technikern und Weinbauern. Damit ist der Fortbestand dieses Vorzeigeweinguts der französischen Weinwelt auf die schönste Art und Weise gesichert – ein Weingut, das durch Weine besticht, die stets durch ihre Ausgewogenheit überzeugen und sich durch große aromatische Intensität sowie viel Tiefe auszeichnen.
Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 94/100

Zum Wein:

Der Montlouis-sur-Loire „Les Hauts de Husseau“ 2022 stammt aus einer Lage, in der die Reben zwischen 80 und 110 Jahre alt sind. Es ist ein fein duftender und seidiger Wein, der im mittleren Gaumen ein Gefühl von Sanftheit und Leichtigkeit vermittelt, bevor er im Abgang an Struktur gewinnt. Die kalkhaltige Bodenbeschaffenheit verleiht ihm eine feine Textur und Struktur, was ihm Ausdauer und eine klare Linie verleiht. Der Abgang ist lang, ruhig und konzentriert, mit Noten von Gebäck, reifen Äpfeln und kreidigen Zitrusfrüchten.
James Suckling

James Suckling

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