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Weine aus der Loire
Muscadet Sèvre-et-Maine
Luneau Papin
Domaine Luneau Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Le Verger 2023 (Magnum)
Domaine Luneau Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Le Verger 2023 (Magnum)

Domaine Luneau Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Le Verger 2023 (Magnum)

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie|Weißwein|Biografie

92/100

RVF

Finesse
Austern und Meeresfrüchte
Aperitif
Biodynamik

„Ein schöner, rassiger Muscadet mit mineralischen Noten und einem Hauch von Jod!“

„Wunderschöner Melonencharakter: anisartig, blumig, fein. Eine sehr schöne Ausgewogenheit am Gaumen, die sich bis zu einem äußerst speichelregierenden Abgang erstreckt. Ein sehr gelungener Muscadet.“ (La Revue du Vin de France – Juli/August 2025). Ein großer Erfolg!

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Weingut

Domaine Luneau Papin

Cuvée

Le Verger (Magnum)

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie

Region

Loire

Rebsorten

Melon de Bourgogne

Anbaugebiete

Muttergestein aus Schiefer und Glimmerschiefer, Katasterparzelle „Le Verger“ im Ort La Chapelle-Heulin

Weinbau

Zertifiziert nach den Richtlinien für den ökologischen Landbau (Ecocert) und den biodynamischen Landbau (Demeter)

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Pressung der ganzen Trauben in einer pneumatischen Presse, spontane alkoholische Gärung durch natürliche Hefen

Reifung

7 Monate auf der Hefe mit regelmäßigem Aufrühren in unterirdischen Tanks aus Beton und Glasfliesen, ohne Abstich vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

12.5%

Biografie

Ja

Auge

Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Luftig, mit blumigen Aromen, Noten von weißen Früchten und mineralischen Noten

Geschmack

Rein, fein und erfrischend, schöne Mineralität, kreidige Textur

Servieren

BEI 12°C

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, einer in Salzkruste gebackenen Seebrasse, einem Doradenfilet, einem Lachs-Crumble mit kandierten Zucchini, asiatischen Gerichten, Frischkäse…

Weitere Informationen unter Domaine Luneau Papin

Weitere Informationen unter Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Pierre-Marie und Marie Luneau gehören zu den dynamischsten Paaren der französischen Weinbaulandschaft. Ihr Know-how auf dem 42 Hektar großen Weingut und ihr Fachwissen sind in der Region unübertroffen. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach den Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Landbaus, und die Cuvées sind großartige Weine für die Gastronomie, deren Entwicklung im Laufe der Zeit als Vorbild ihrer Art gilt. Bei unseren Verkostungen steht dieses Weingut stets an der Spitze.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100 (Ausgabe Nr. 692 – Juli/August 2025)

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Zum Wein:

Wunderschöner Melonencharakter: anisartig, blumig, fein. Eine sehr schöne Ausgewogenheit am Gaumen, die in einen äußerst speichelreizenden Abgang mündet. Ein sehr gelungener Muscadet.

Über das Weingut:

Pierre und Monique Luneau-Papin haben ihre Generation geprägt, indem sie großartige Muscadet-Weine geschaffen haben. Ihnen verdanken wir die herrliche Cuvée „Excelsior“, eine Referenz unter den lagerfähigen Weißweinen aus Nantes und Wegbereiter für den Gemeinde-Cru von Goulaine. Ihr Sohn Pierre-Marie und seine Frau Marie schreiben mit ihrem Bestreben, die Identität der Terroirs zum Ausdruck zu bringen, unauslöschliche Geschichte im Muscadet – ein Bestreben, das sich in all ihren Weinen treffend widerspiegelt, von Vera Cruz (Quarz, Glimmerschiefer und Zweiglimmer-Schiefer) bis hin zu Gula-Ana (Peridotit und Serpentinit vom fabelhaften Hügel „La Roche“, einem der bezauberndsten Orte des Muscadet). Die Weine reifen hauptsächlich in unterirdischen, mit Glasfliesen ausgekleideten Betontanks, manchmal ergänzt durch Terrakotta-Amphoren, Steingutkrüge, Barriques und Fässer. Diese 27 Hektar werden seit 2019 biodynamisch bewirtschaftet. Ein Weingut in Bestform, das zeitgemäße Muscadets hervorbringt, die charaktervoll, präzise und belebend zugleich sind. Wir befinden uns hier in der Welt der großen Weine, und es ist nur natürlich, diese herausragende Arbeit in diesem Jahr mit einem dritten Stern zu würdigen.

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