Domaine Luneau Papin - Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie Le Verger 2023 (Magnum)
92/100
RVF
„Ein schöner, rassiger Muscadet mit mineralischen Noten und einem Hauch von Jod!“
„Wunderschöner Ausdruck der Melone: anisartig, blumig, fein. Eine sehr schöne Ausgewogenheit am Gaumen, die sich zu einem äußerst speichelbildenden Abgang entwickelt. Ein Muscadet, der genau ins Schwarze trifft.“ (La Revue du Vin de France – Juli/August 2025). Ein großer Erfolg!
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Auge
Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Luftig, mit blumigen Aromen, Noten von weißen Früchten und mineralischen Noten
Geschmack
Rein, fein und erfrischend, schöne Mineralität, kreidige Textur
Servieren
BEI 12°C
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Seebarsch in Salzkruste, Seebrassenfilet, Lachs-Crumble mit kandierten Zucchini, asiatischen Gerichten, Frischkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Pierre-Marie und Marie Luneau gehören zu den dynamischsten Paaren der französischen Weinwelt. Ihr Know-how auf dem 42 Hektar großen Weingut und ihr Fachwissen sind in der Region unübertroffen. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach den Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Anbaus, und die Cuvées sind großartige Weine für die Gastronomie, deren Entwicklung im Laufe der Zeit als Vorbild ihrer Art gilt. Bei unseren Verkostungen steht dieses Weingut stets an der Spitze.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100 (Ausgabe Nr. 692 – Juli/August 2025)
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Ein bezauberndes Melonenaroma: anisartig, blumig, fein. Eine sehr schöne Ausgewogenheit am Gaumen, die in einen äußerst spritzigen Abgang mündet. Ein Muscadet, der genau ins Schwarze trifft.
Über das Weingut:
Pierre und Monique Luneau-Papin haben ihre Generation geprägt, indem sie großartige Muscadet-Weine geschaffen haben. Ihnen verdanken wir den herrlichen „Excelsior“, eine Referenz unter den lagerfähigen Weißweinen aus Nantes und Wegbereiter für den Gemeindeweinen von Goulaine. Ihr Sohn Pierre-Marie und seine Frau Marie führen diese Geschichte fort und gehen in ihrem Streben nach der Identität der Terroirs sogar noch einen Schritt weiter. Diese spiegeln sich treffend in all ihren Weinen wider, von Vera Cruz (Quarz, Glimmerschiefer und Zweiglimmer-Schiefer) bis hin zu Gula-Ana (Peridotit und Serpentinit vom fabelhaften Hügel La Roche, einem der bezauberndsten Orte des Muscadet). Die Weine reifen hauptsächlich in unterirdischen, mit Glasfliesen ausgekleideten Betontanks, wobei bei bestimmten Cuvées manchmal Amphoren zum Einsatz kommen. Diese 40 Hektar Rebfläche werden seit 2019 biodynamisch bewirtschaftet. Ein Weingut in Bestform, das zeitgemäße Muscadets hervorbringt, die charaktervoll, präzise und belebend sind.