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Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2021

Name: Château de Tracy – Pouilly-Fumé 2021
Brand: Château de Tracy
Rating: 4.1 (14 reviews)

Pouilly-Fumé|Weißwein

4.1/5 (14 Kunden)

1*Étoile

Hachette

(Bewertungen Jahrgang 2020)

Sauvignon

mineralisch

zart

genau

Juwel

„Eine Referenz“

Die Cuvée Château ist zart und präzise und entfaltet am Bouquet Noten von weißen Blüten, Kiwi und Menthol. Am Gaumen ist sie sehr frisch, mit einer mineralischen und kreidigen Textur sowie Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, gefolgt von einem blumigen und salzigen Abgang.

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Bewertete Website

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Weingut

Château de Tracy

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Pouilly-Fumé

Region

Loire

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Anbaugebiete

Kimmeridgium-Böden aus Feuerstein und Kalkstein

Weinbau

Nachhaltig bewirtschaftet, HVE-zertifiziert

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Reifung

In Edelstahltanks und Zementtanks

Alkoholgehalt

13%

Auge

Blassgelbe, glänzende Farbe mit silbernen Reflexen

Nase

Sehr ausdrucksstark, Aromen von weißen Blüten und Buchsbaum, frische Zitrus- und Mineralnoten, schöne Komplexität mit Noten von Kiwi und Menthol

Geschmack

Klarer, frischer, mineralischer und kreidiger Auftakt, Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten (Kokosnuss, Banane), zarter und präziser Abgang mit schöner Länge und blumigen sowie salzigen Noten

Servieren

BEI 10°C

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer Avocado-Garnelen-Salat, einem Hummer- oder Flusskrebs-Eintopf, einem Kalbsbraten mit Orangen, einer Zitronentarte mit Baiser (oder auch ohne)...

Weitere Informationen unter Château de Tracy

Weitere Informationen unter Pouilly-Fumé

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Unter der Leitung von Juliette d’Assay ist Tracy ein Aushängeschild der Appellation Pouilly-Fumé. Hoch über der Loire gelegen, widmet sich der Weinberg ganz dem Sauvignon Blanc, der Spezialität des Weinguts. Die unterschiedlichen Bodenarten, von Feuersteinlehm über Mergel bis hin zu Kalkstein, ermöglichen die Herstellung mehrerer Cuvées, die von diesen Terroirs geprägt sind und ebenso viele sichere Werte darstellen, die niemals enttäuschen. Alles entwickelt sich weiter, und die Prestige-Cuvées beeindrucken. Ein Weingut, das man genau im Auge behalten sollte.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2023) 1*Stern (Jahrgang 2020 ) (Vin très réussi)

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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Kundenbewertung

4.1/5

basierend auf 14 Bewertungen