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Domaine du Pré Semelé - Les Chasseignes 2014

Name: Domaine du Pré Semelé - Les Chasseignes 2014
Brand: Domaine du Pré Semelé
Rating: 4 (5 reviews)

Sancerre|Weißwein

4/5 (5 Kunden)

Der sonnige, kalkhaltige Boden, aus dem er stammt, verleiht der Cuvée „Les Chasseignes“ Noten von reifen Früchten, insbesondere von weißem Pfirsich und saftiger Birne, sowie eine bemerkenswerte Mineralität. Am Gaumen ist er reichhaltig und ausgewogen, mit einem schönen, feinen Auftakt und einem sehr schönen Abgang, der durch seine mineralische Note den Gaumen anregt. Unbedingt probieren!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine du Pré Semelé

Cuvée

Les Chasseignes

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon blanc

Anbaugebiete

Kiesböden und kalkhaltige Unterböden

Weinbau

nachhaltig, ohne Unkrautvernichtungsmittel, ohne Insektizide, ohne Fäulnishemmer

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Lange, schonende Direktpressung, Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur

Reifung

auf der Feinhefe mit Umwälzen

Alkoholgehalt

12,99 %

Auge

hellgoldene Farbe

Nase

Aromen von reifen Früchten (weiße Pfirsiche, saftige Birnen)

Geschmack

reichhaltig und ausgewogen mit einem schönen, feinen Auftakt. Langer Abgang mit mineralischen Noten

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2016

Vorher trinken

2019

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten mit Soße, einem Crottin de Chavignol...

Weitere Informationen unter Domaine du Pré Semelé

Weitere Informationen unter Sancerre

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Julien und Clément Raimbault bewirtschaften 21 Hektar Rebfläche an den Hängen von Maimbray und Sury-en-Vaux, in lehm- und kalkhaltigen Lagen. Das sehr homogene Sortiment umfasst ausgereifte Weine in beiden Farben: Rotweine, die Kraft und Eleganz vereinen, sowie reine und feinstrukturierte Weißweine. Und das alles zu sehr angemessenen Preisen. Ein sicherer Tipp.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Die Brüder Raimbault, Julien und Clément, verkörpern die neue Generation der Winzer aus Sancerre. Seit einigen Jahrgängen stellen wir mit Freude fest, dass sich die Weine in ihrem Ausdruck lockerer zeigen. Sie sind nun entspannter und genussvoller, behalten dabei aber die Präzision bei, die ihr Markenzeichen ist. 2022, ein sonniger Jahrgang, ist ein Meisterwerk der Balance! 2023 brachte, wie zu erwarten, feinere und schlankere Weine hervor.

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 5 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 30.10.2016

Ich bin nach wie vor begeistert von diesem schönen Jahrgang 2014, der das Terroir perfekt zum Ausdruck bringt. Lebhafter, mineralischer Auftakt, zitronige Noten, schöner Abgang.