„Ein Drittel der Trauben wurde als ganze Beeren geerntet, was der Frucht Süße und Brillanz verlieh. Ein intensiver und strahlender Wein mit knackigen Tanninen.“ (RVF Spécial Millésime 2014 – Juni 2015) Mit seiner rubinroten Farbe bietet der Camille eine konzentrierte Nase mit Noten von Püree aus schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere ...), die sich fein mit den Röstnoten aus dem Fassausbau vermischen. Am Gaumen ist er rund und reichhaltig, mit seidigen Tanninen, die auf einen großartigen Lagerwein hindeuten. Ein sehr schöner Sancerre!
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Auge
schöne rubinrote Farbe
Nase
konzentriert mit Noten von dunklem Fruchtpüree (schwarze Johannisbeere, Brombeere ...), die sich fein mit Röstnoten verbinden
Geschmack
rund und vollmundig mit seidigen Tanninen
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Fleischgerichten mit Soße, Wild...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Julien und Clément Raimbault bewirtschaften 21 Hektar an den Hängen von Maimbray und Sury-en-Vaux auf lehm-kalkhaltigen Böden. Das sehr einheitliche Sortiment umfasst ausgereifte Weine in beiden Farben: Rotweine, die Kraft und Eleganz vereinen, sowie reine und feinstrukturierte Weißweine. Und das alles zu sehr angemessenen Preisen. Ein echter Geheimtipp.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 16–17/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Ein Drittel der Trauben wurde als ganze Beeren geerntet, was der Frucht Süße und Lebendigkeit verlieh. Ein intensiver und strahlender Wein mit knackigen Tanninen.
Über das Weingut:
Die Brüder Raimbault, Julien und Clément, verkörpern die neue Generation der Winzer aus Sancerre. Seit einigen Jahrgängen stellen wir mit Freude fest, dass sich die Weine in ihrem Ausdruck lockerer zeigen. Sie sind nun entspannter und genussvoller, behalten aber gleichzeitig die Präzision bei, die ihr Markenzeichen ist. Der sonnige Jahrgang 2022 ist ein Meisterwerk der Balance! 2023 brachte logischerweise feinere und schlankere Weine hervor.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 08.11.2020
Ein bemerkenswerter Sancerre aus Pinot Noir. Am Gaumen rund und vollmundig mit seidigen, geschmeidigen Tanninen und Noten von roten Beeren. Schöner, lang anhaltender Abgang. Ich werde ihn in sehr guter Erinnerung behalten – ebenso wie die gebratenen Wachteln.
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Bewertung und Rezension von Herrn ANDREA J. Veröffentlicht am 04.05.2024
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