Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Les Anges Lots 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieses 14 Hektar große Familienweingut, das von Pascal Reverdy geführt wird, wird sorgfältig und sehr umweltbewusst bewirtschaftet, ohne jedoch den Anspruch zu erheben, biologisch zu sein. Bei den Weißweinen ist die Cuvée Terre-de-Maimbray, die aus einem Kimmeridgium-Terroir stammt, das dem von Chablis ähnelt, ein schöner Einstieg. Er bietet eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse in Sancerre.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Das Dorf Maimbray ist von steilen Hügeln mit Kimmeridgium-Mergelböden umgeben. Nach dem Tod ihres Mannes Nicolas im Jahr 2007 übernahm Sophie Reverdy gemeinsam mit ihrem Schwager Pascal den Familienbetrieb (17,8 ha). Im Jahr 2019 trat Victorien, der Sohn von Pascal, in das Weingut ein, gefolgt von Benjamin, dem jüngsten Sohn, im Jahr 2023.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Die 2022er bieten natürlich mehr Fleischigkeit, insbesondere Les Anges Lots, ein weißer Wein, der durch eine sorgfältige Reifung strukturiert ist.

Über das Weingut:

Auf ihrem Weingut in Sury-En-Vaux produzieren Pascal Reverdy und seine Schwägerin Sophie eine Reihe charaktervoller Weißweine mit fruchtigen und fein mineralischen Noten und rauchigem Abgang. Das Jahr 2020 steht für die Hinwendung zu blumigeren und geschmeidigeren Rotweinen, eine Folge der Überlegungen zur teilweisen Weinbereitung mit ganzen Trauben. Die Ankunft von Pascals Sohn Victorien, einem jungen Önologen, verleiht den Weinen einen unverkennbaren neuen Schwung. So wie die Cuvée A Nicolas, die in den letzten Jahrgängen verfeinert wurde und nun einen tieferen, unverfälschten Wein ergibt.

Vert de Vin

Über den Wein:

Der Wein hat eine blasse Zitronengelbe Farbe. Die Nase ist luftig, fruchtig und zitronig. Er entfaltet Aromen von Zitrone, Grapefruit und Limette, verbunden mit Noten von Aprikose, weißem Pfirsich, Passionsfrucht, weißen Blüten (Apfelblüte, Weißdorn), Honig und Kalkstein. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Bitterkeit von Grapefruit und Limette im Auftakt, die durch die Süße von weißem Pfirsich, säuerlicher Aprikose und kandierter Zitrone ausgeglichen wird. Danach spürt man eine rassige Mineralität, die ausgeprägter ist als in der Nase (Kreide, Salzigkeit), einen Hauch von Röst- und Gewürznoten (Muskatnuss, Nelken, geröstetes Holz im Hintergrund) sowie einen Hauch von weißen Blüten (getrocknete Lindenblüten, getrocknete Kamille, Apfelblüten) und Honig. Der Abgang zeichnet sich durch eine angenehme Bitterkeit, eine lebhafte, den Speichelfluss anregende Säure sowie eine mineralisch-salzige Note aus. Schöne Konzentration, Komplexität und Frische.