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Weine aus der Loire
Valençay
Minchin
Albane et Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Blanc 2008
Albane und Bertrand Minchin – Le Claux Delorme Valençay Blanc 2008

Albane et Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Blanc 2008

Valençay|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5
4.2/5 (4 Kunden)
Anmerkungen: Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14/20
„In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte und Lindenblüten, am Gaumen spiegelt sich dieselbe Aromenpalette wider. “ (Le Grand Guide des Vins de France 2010 – Bettane & Desseauve). Valençay ist eine noch sehr junge Appellation, die 2004 gegründet wurde, und die einzige AOC, die sowohl einen Wein als auch einen Käse kennzeichnet – diesen charakteristischen Ziegenkäse in Form einer Pyramide ohne Spitze. Eine perfekte Kombination für diesen Weißwein aus 100 % Sauvignon, der fruchtig und wunderbar vollmundig ist...

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Weingut

Domaines Minchin

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Valençay

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon

Anbaugebiete

Feuersteinlehm im Untergrund, eine Schotterdecke von etwa 30 bis 60 cm an der Oberfläche

Weinbau

Begrünung, möglichst umweltfreundlicher Anbau. Entknospung, teilweise Entlaubung, bei Bedarf manuelle Grünlese. Ertrag: 40 hl/ha

Weinbereitung

pneumatische Presse, Vorklärung, anschließend Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

auf feiner Hefe

Alkoholgehalt

13%

Nase

Dieser Wein, der zunächst Noten von weißen Früchten in der Nase entfaltet, entwickelt nach Belüftung mineralische und zitrusartige Noten.

Geschmack

Der Auftakt ist klar, vollmundig und konzentriert und geht in blumige und fruchtige Noten über. Sehr schöne Ausgewogenheit

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2009

Vor dem Trinken

2012

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A savourer en ap&eacute;ritif, sur des poissons en sauce, des fromages de ch&egrave;vre, des d&eacute;sserts...<br/>

Weitere Informationen unter Domaines Minchin

Weitere Informationen unter Valençay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Auf seinem 17 Hektar großen Weinberg macht Bertrand Minchin, ein fröhlicher und sympathischer Winzer, weiterhin Fortschritte. Sein Weingut in Menetou-Salon ist mittlerweile bio-zertifiziert, und das in Valencay befindet sich in der Umstellung. Im Laufe der Jahrgänge verfeinert er den Stil seiner Rotweine, die mittlerweile zu den besten der Region zählen, und auch die oft strukturierten Weißweine haben an Präzision gewonnen. Das Sortiment bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)

Über das Weingut:

Bertrand Minchin, mit seinem „Dom. la Tour Saint-Martin“ ein fester Wert der Appellation Menetou-Salon, der sich sowohl mit Rot- als auch mit Weißweinen gleichermaßen wohlfühlt, bewirtschaftet seit 1987 17 Hektar Rebfläche auf den Anhöhen von Morogues, die sich derzeit in der Umstellung auf den biologischen Anbau befinden. Im Jahr 2004 erweiterte er sein Weingut auf die Appellation Valençay mit den 15 Hektar des Claux Delorme in Selles-sur-Cher und etablierte sich dort schnell als eine herausragende Referenz.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2027) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Bertrand Minchin ist in Morogues, einem Cru von Menetou-Salon, mit dem Weingut La Tour Saint Martin sowie in Valençay (Claux Delorme) ansässig – zwei Betriebe, die unter dem Dach der Domaines Minchin vereint sind. Die Weine aus Valençay sind fröhlich und geradlinig; die Cuvées aus Menetou-Salon werden mit Präzision vinifiziert. Die Sauvignons spiegeln dank einer sorgfältigen Handhabung den Charakter ihres Terroirs wider, ebenso wie die gekonnt ausgearbeiteten Rotweine. Seit 2022 ist das Weingut bio-zertifiziert.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5

4.2/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE ANDRE F. Veröffentlicht am 18.05.2016

Ein sehr guter Wein für den Alltag Gut ausgebaut Lässt sich problemlos mehrere Jahre lagern

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE R. Veröffentlicht am 14.05.2013

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES C. Veröffentlicht am 24.04.2013

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE D. Veröffentlicht am 26.11.2012

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