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Minchin Le Claux Delorme - Valençay Les Saint-Lazare 2022

Valençay|Rotwein

3.9/5 (7 Kunden)

92/100

Bettane & Desseauve

würzig

reife Früchte

feine Tannine

„Valençay rouge – eine wahre Meisterleistung!“

Diese Cuvée, deren Name auf die allererste bewirtschaftete Parzelle zurückgeht, ist eine sorgfältig zusammengestellte Assemblage aus vier Rebsorten. Bertrand Minchin und seine Tochter Hortense führen die Tradition wie Schweizer Uhrmacher fort. Bei der Verkostung kommen eine schöne Fruchtreife und Gewürznoten zum Ausdruck. Am Gaumen ist der Wein rund und frisch, mit dichten und feinen Tanninen.

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Bewertete Website

21.719 Bewertungen

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Weingut

Domaines Minchin

Cuvée

Le Claux Delorme Les Saint-Lazare

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Valençay

Region

Loire

Rebsorten

45% Gamay, 35% Côt, 10% Cabernet Franc, 10% Pinot Noir

Anbaugebiete

Feuersteinlehm im Untergrund, eine Schotterdecke von etwa 30 bis 60 cm an der Oberfläche

Weinbau

HVE, in Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Bei optimaler Reife, von Hand

Weinbereitung

Jede Rebsorte wird separat in temperaturgeregelten Tanks vinifiziert, Entrappung

Reifung

Cabernet Franc und Cot, gereift in Fässern und 600-Liter-Tonnen

Alkoholgehalt

13%

Auge

Helle rote Farbe mit violetten Nuancen

Nase

Gewürznoten, die sich mit wunderschönen Fruchtaromen (Brombeere und Sauerkirsche) vermischen

Geschmack

Rund, frisch und vollmundig, dichte und feine Tannine

Servieren

BEI 15-17°C

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gegrillten Andouillettes, Lamm in Kruste, Jungkaninchenfilet mit Johannisbeeren, einem Gratin Dauphinois...

Weitere Informationen unter Domaines Minchin

Weitere Informationen unter Valençay

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2027) 92/100

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Auf seinem 17 Hektar großen Weinberg macht Bertrand Minchin, ein fröhlicher und sympathischer Winzer, weiterhin Fortschritte. Sein Weingut in Menetou-Salon ist mittlerweile bio-zertifiziert, und das in Valencay befindet sich in der Umstellung. Im Laufe der Jahrgänge verfeinert er den Stil seiner Rotweine, die mittlerweile zu den besten der Region zählen, und auch die oft strukturierten Weißweine haben an Präzision gewonnen. Das Sortiment bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)

Über das Weingut:

Bertrand Minchin, mit seinem „Dom. la Tour Saint-Martin“ ein fester Wert der Appellation Menetou-Salon, der sich sowohl mit Rot- als auch mit Weißweinen gleichermaßen wohlfühlt, bewirtschaftet seit 1987 17 Hektar Rebfläche auf den Anhöhen von Morogues, die sich derzeit in der Umstellung auf den biologischen Anbau befinden. Im Jahr 2004 erweiterte er sein Weingut auf die Appellation Valençay mit den 15 Hektar des Claux Delorme in Selles-sur-Cher und etablierte sich dort schnell als eine herausragende Referenz.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2027) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Bertrand Minchin ist in Morogues, einem Cru von Menetou-Salon, mit dem Weingut La Tour Saint Martin sowie in Valençay (Claux Delorme) ansässig – zwei Betriebe, die unter dem Dach der Domaines Minchin vereint sind. Die Weine aus Valençay sind fröhlich und geradlinig; die Cuvées aus Menetou-Salon werden mit Präzision vinifiziert. Die Sauvignons spiegeln dank einer sorgfältigen Handhabung den Charakter ihres Terroirs wider, ebenso wie die gekonnt ausgearbeiteten Rotweine. Seit 2022 ist das Weingut bio-zertifiziert.

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 7 Bewertungen