Dieser Wein, dessen Name auf die allererste bebaute Parzelle zurückgeht, ist eine sorgfältige Assemblage aus vier Rebsorten. Bertrand Minchin und seine Tochter Hortense führen wie Schweizer Uhrmacher die Tradition fort. Bei der Verkostung kommen die schöne Reife der Frucht und würzige Noten zum Ausdruck. Am Gaumen ist er rund und frisch mit dichten, feinen Tanninen.
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Auge
Leichtes Rot mit violetten Nuancen
Nase
Gewürznoten vermischen sich mit schönen Fruchtaromen (Brombeere und Sauerkirsche)
Mund
Rund, frisch und vollmundig, dichte und feine Tannine
Servieren
BEI 15-17°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu gegrillten Andouillettes, Lamm in Kruste, Kaninchenfilet mit Johannisbeeren, Gratin Dauphinois...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Mit seinen 17 Hektar ist Bertrand Minchin, ein fröhlicher und liebenswerter Winzer, einer der sichersten Werte der Appellationen Menetou-Salon und Valençay. Im Laufe der Jahrgänge verfeinert er den Stil seiner Rotweine, die zu den besten der Region zählen, und seine imposanten und strukturierten Weißweine gewinnen an Präzision. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Decanter
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Jahrgang 2020)
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2023) 1*Stern (Jahrgang 2020 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
Über das Weingut:
Bertrand Minchin, mit seinem Weingut Dom. la Tour Saint-Martin eine feste Größe in der Appellation Menetou-Salon, der sich sowohl mit Rot- als auch mit Weißweinen gleichermaßen gut auskennt, bewirtschaftet seit 1987 17 Hektar Rebfläche auf den Anhöhen von Morogues, die derzeit auf biologischen Anbau umgestellt werden. Im Jahr 2004 erweiterte er sein Weingut um die Appellation Valençay mit den 15 Hektar des Claux Delorme in Selles-sur-Cher und etablierte sich dort schnell als eine schöne Referenz.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Bertrand Minchin ist in Morogues, einem Weingut in Menetou-Salon, mit dem Weingut La Tour Saint Martin sowie in Valençay (Claux Delorme) ansässig – zwei Betriebe, die zu den Domaines Minchin gehören. Die Valençays sind fröhlich und geradlinig, die Cuvées aus Menetou-Salon werden mit Präzision vinifiziert. Die Sauvignons spiegeln dank einer sorgfältigen Handschrift den Ausdruck ihres Terroirs wider, ebenso wie die gekonnt gestalteten Rotweine. Seit 2022 ist das Weingut bio-zertifiziert.
Kundenbewertung
4/5
von 6 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 04.08.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE H. Veröffentlicht am 24.06.2025
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Bewertung und Meinung von Frau VIVIANE A. Veröffentlicht am 14.02.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn PATRICE D. Veröffentlicht am 26.12.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn FRANCOIS J. Veröffentlicht am 25.11.2024
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Bewertung und Meinung von Herrn ANTONIO F. Veröffentlicht am 28.09.2024
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