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Bertrand Minchin – Le Claux Delorme Valençay Blanc 2018

Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Blanc 2018

Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5
3.6/5 (9 Kunden)

16/20

Bettane & Desseauve

(Notizen zum Jahrgang 2017)

Ein frischer und eleganter Wein, sowohl in der Nase als auch am Gaumen, mit Aromen von Zitrusfrüchten und Geißblatt. Die 2004 geschaffene Appellation Valençay ist die einzige AOC, die sowohl einen Wein als auch einen Käse kennzeichnet, diesen charakteristischen Ziegenkäse in Form einer Pyramide ohne Spitze. Eine perfekte Kombination für diesen Weißwein aus 100 % Sauvignon, fruchtig und köstlich.

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Weingut

Domaines Minchin

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Valençay

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon

Terroirs

Feuersteinlehm im Untergrund, etwa 30 bis 60 cm dicke Schicht aus Kies an der Oberfläche

Weinbau

Natürliche Begrünung, Pflügen, Hacken, starkes Entknospen, teilweises Entlauben, bei Bedarf grüne Lese. Ertrag: 25 hl/ha

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Pneumatische Pressung, Vorklärung, anschließend Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

Auf Feinhefe

Alkoholgehalt

12 %

Auge

Farbe: Goldgrün, blass, goldgrüne Reflexe

Nase

Frisch, elegant mit Zitrusnoten, Noten von Geißblatt, Chlorophyll und frischen weißen Früchten

Mund

Frischer, großzügiger und saftiger Auftakt. Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), mineralisch, gute Intensität. Schöne, harmonische und lebhafte Länge.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2019

Vorher trinken

2021

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu frischem Ziegenkäse (Selles-sur-Cher oder Valençay), frischem grünem Spargel, gegrilltem Steinbutt-Medaillon mit Gemüse oder Carpaccio aus Jakobsmuscheln mit Steinpilzen und Walnussöl-Vinaigrette...

Weitere Informationen unter Domaines Minchin

Weitere Informationen unter Valençay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 16/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Mit seinen 17 Hektar ist Bertrand Minchin, ein fröhlicher und liebenswerter Winzer, einer der sichersten Werte der Appellationen Menetou-Salon und Valençay. Im Laufe der Jahrgänge verfeinert er den Stil seiner Rotweine, die zu den besten der Region zählen, und seine imposanten und strukturierten Weißweine gewinnen an Präzision. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)

Über das Weingut:

Bertrand Minchin, der mit seinem Weingut Dom. la Tour Saint-Martin ein sicherer Wert der Appellation Menetou-Salon ist und sich sowohl mit Rot- als auch mit Weißweinen gleichermaßen gut auskennt, bewirtschaftet seit 1987 17 Hektar Rebfläche auf den Anhöhen von Morogues, die derzeit auf biologischen Anbau umgestellt werden. Im Jahr 2004 erweiterte er sein Weingut um die Appellation Valençay mit den 15 Hektar des Claux Delorme in Selles-sur-Cher und etablierte sich dort schnell als eine schöne Referenz.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Bertrand Minchin ist in Morogues, einem Weingut in Menetou-Salon, mit dem Weingut La Tour Saint Martin sowie in Valençay (Claux Delorme) ansässig – zwei Betriebe, die zu den Domaines Minchin gehören. Die Valençays sind fröhlich und geradlinig, die Cuvées aus Menetou-Salon werden mit Präzision vinifiziert. Die Sauvignons spiegeln dank einer sorgfältigen Handschrift den Charakter ihres Terroirs wider, ebenso wie die gekonnt gestalteten Rotweine. Seit 2022 ist das Weingut bio-zertifiziert.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5

3.6/5

von 9 Bewertungen

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn DAMIEN R. Veröffentlicht am 19.12.2019

Ein Wein mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis. Für 9 Euro bekommt man einen genussvollen Wein, der sich sehr gut trinken lässt. Natürlich ist er nicht besonders komplex, aber er hat angenehme Aromen, die für sich allein stehen.

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn DIDIER D. Veröffentlicht am 07.04.2021

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN-FRANCOIS R. Veröffentlicht am 30.01.2021

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Frau MYRIAM A. Veröffentlicht am 06.01.2021

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN CLAUDE D. Veröffentlicht am 05.04.2020

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Frau BERNADETTE D. Veröffentlicht am 10.02.2020

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn FRANCOIS D. Veröffentlicht am 31.01.2020

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn THIERRY H. Veröffentlicht am 23.09.2019

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Herrn PATRICE C. Veröffentlicht am 16.08.2019

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