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Bertrand Minchin – Le Claux Delorme Valençay Weiß 2018

Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Blanc 2018

Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5
3.6/5 (9 Kunden)

16/20

Bettane & Desseauve

(Weinbewertungen Jahrgang 2017)

Ein frischer und eleganter Wein, sowohl in der Nase als auch am Gaumen, mit Aromen von Zitrusfrüchten und Geißblatt. Die 2004 ins Leben gerufene Appellation Valençay ist die einzige AOC, die sowohl einen Wein als auch einen Käse kennzeichnet – jenen charakteristischen Ziegenkäse in Form einer Pyramide ohne Spitze. Eine perfekte Kombination für diesen Weißwein aus 100 % Sauvignon, der fruchtig und wunderbar vollmundig ist.

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21.349 Bewertungen
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Weingut

Domaines Minchin

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Valençay

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon

Anbaugebiete

Im Untergrund Feuersteinlehm, an der Oberfläche eine Kiesschicht von etwa 30 bis 60 cm

Weinbau

Natürliche Begrünung, Bodenbearbeitung, Hacken, starker Entknospen, teilweises Entlauben, bei Bedarf Grünlese. Ertrag: 25 hl/ha

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Pneumatische Presse, Vorklärung und anschließende Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

Auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

12 %

Auge

Farbe: helles Gelbgold, mit gelbgoldenen Reflexen

Nase

Frisch und elegant, mit Noten von Zitrusschalen, Geißblatt, Chlorophyll und frischen weißfleischigen Früchten

Geschmack

Frischer, vollmundiger und saftiger Auftakt. Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), mineralisch, gute Intensität. Schöner, harmonischer und lebhafter Abgang.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2019

Vorher trinken

2021

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Dazu passen frischer Ziegenkäse (Selles-sur-Cher oder Valençay), frischer grüner Spargel, ein Medaillon vom gegrillten Steinbutt mit Gemüse oder ein Jakobsmuschel-Carpaccio mit Steinpilzen und Walnussöl-Vinaigrette...

Weitere Informationen unter Domaines Minchin

Weitere Informationen unter Valençay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 16/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Auf seinem 17 Hektar großen Weingut macht Bertrand Minchin, ein fröhlicher und sympathischer Winzer, weiterhin Fortschritte. Sein Weingut in Menetou-Salon ist mittlerweile bio-zertifiziert, und das in Valencay befindet sich in der Umstellung. Im Laufe der Jahrgänge verfeinert er den Stil seiner Rotweine, die mittlerweile zu den besten der Region zählen, und auch die oft strukturierten Weißweine haben an Präzision gewonnen. Das Sortiment bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)

Über das Weingut:

Bertrand Minchin, mit seinem „Dom. la Tour Saint-Martin“ ein fester Wert der Appellation Menetou-Salon, der sich sowohl mit Rot- als auch mit Weißweinen gleichermaßen wohlfühlt, bewirtschaftet seit 1987 17 Hektar Rebfläche auf den Anhöhen von Morogues, die sich derzeit in der Umstellung auf den biologischen Anbau befinden. Im Jahr 2004 erweiterte er sein Weingut auf die Appellation Valençay mit den 15 Hektar des Claux Delorme in Selles-sur-Cher und etablierte sich dort schnell als eine hervorragende Referenz.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Bertrand Minchin ist in Morogues, einem Cru von Menetou-Salon, mit dem Weingut La Tour Saint Martin sowie in Valençay (Claux Delorme) ansässig – zwei Betriebe, die unter dem Dach der Domaines Minchin vereint sind. Die Valençays erweisen sich als fröhlich und geradlinig; die Cuvées aus Menetou-Salon werden mit Präzision vinifiziert. Die Sauvignons spiegeln dank einer sorgfältigen Handhabung den Charakter ihres Terroirs wider, ebenso wie die gekonnt ausgearbeiteten Rotweine. Seit 2022 ist das Weingut bio-zertifiziert.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5Wein mit einer Bewertung von 3,6/5

3.6/5

basierend auf 9 Bewertungen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn DAMIEN R. Veröffentlicht am 19.12.2019

Ein Wein mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis. Für 9 Euro bekommt man einen genussvollen Wein, der sich sehr gut trinken lässt. Natürlich ist er nicht besonders komplex, aber er bietet angenehme Aromen, die für sich allein schon überzeugen.

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn DIDIER D. Veröffentlicht am 07.04.2021

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN-FRANCOIS R. Veröffentlicht am 30.01.2021

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Frau MYRIAM A. Veröffentlicht am 06.01.2021

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN CLAUDE D. Veröffentlicht am 05.04.2020

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Frau BERNADETTE D. Veröffentlicht am 10.02.2020

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS D. Veröffentlicht am 31.01.2020

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn THIERRY H. Veröffentlicht am 23.09.2019

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn PATRICE C. Veröffentlicht am 16.08.2019

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