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Minchin La Tour Saint Martin – Menetou-Salon Pommerais 2023

Minchin La Tour Saint Martin - Menetou-Salon Pommerais 2023

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

92/100

Decanter

(Bewertungen Jahrgang 2021)
Frische
Feinschmecker
Beeren

„Die Definition eines Pinot aus der Loire mit einer großartigen Geschmacksfülle“

Die säuerlichen und würzigen Noten von roten Beeren vermischen sich und entfalten nach dem Belüften die saftigen Aromen der Burlat-Kirsche. Am Gaumen zeigen sich eine große Fülle und eine schöne Frische. Der Pommerais ist das Aushängeschild der Domaines Minchin.

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Weingut

Domaines Minchin

Cuvée

La Tour Saint Martin Pommerais

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Menetou-Salon

Region

Loire

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden, Kimmeridgium-Mergel, Süd-, Südostlage mit starkem Gefälle

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handgepflückt in Schalen

Weinbereitung

Teilweises Entrappen, Gärung in konischen Tanks, Kaltmazeration vor der Gärung, lange Maischegärung, leichtes Unterstoßen des Tresterhuts und manuelles Abziehen

Reifung

In einem kegelstumpfförmigen Behälter

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Rubinrote Farbe, schöne malvenfarbene Nuancen

Nase

Sehr fein, Aromen von Sauerkirschen und Brombeeren, säuerliche und würzige Noten

Geschmack

Ein wahrer Genuss und herrlich frisch, mit knackigen Tanninen

Servieren

BEI 16°-17°C

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rinderfilet mit kleinen Kartoffeln

Weitere Informationen unter Domaines Minchin

Weitere Informationen unter Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Mit seinen 17 Hektar ist Bertrand Minchin, ein fröhlicher und sympathischer Winzer, eine feste Größe in den Appellationen Menetou-Salon und Valençay. Im Laufe der Jahrgänge verfeinert er den Stil seiner Rotweine, die zu den besten der Region zählen, und seine imposanten, strukturierten Weißweine gewinnen an Präzision. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 92/100 (Jahrgang 2021)

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)

Über das Weingut:

Bertrand Minchin, eine feste Größe der Appellation Menetou-Salon mit seinem Weingut „Dom. la Tour Saint-Martin“, der sich sowohl mit Rot- als auch mit Weißweinen gleichermaßen wohlfühlt, bewirtschaftet seit 1987 17 Hektar Rebfläche auf den Anhöhen von Morogues, die sich derzeit in der Umstellung auf den biologischen Anbau befinden. Im Jahr 2004 erweiterte er sein Weingut auf die Appellation Valençay mit den 15 Hektar des Claux Delorme in Selles-sur-Cher und etablierte sich dort schnell als eine hervorragende Referenz.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Bertrand Minchin ist in Morogues, einem Cru von Menetou-Salon, mit dem Weingut La Tour Saint Martin sowie in Valençay (Claux Delorme) ansässig – zwei Betriebe, die unter dem Dach der Domaines Minchin vereint sind. Die Weine aus Valençay sind fröhlich und geradlinig; die Cuvées aus Menetou-Salon werden mit Präzision vinifiziert. Die Sauvignons spiegeln dank einer sorgfältigen Handhabung den Charakter ihres Terroirs wider, ebenso wie die gekonnt gestalteten Rotweine. Seit 2022 ist das Weingut bio-zertifiziert.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn ALAIN M. Veröffentlicht am 27.10.2025

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