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Minchin Le Claux Delorme - Valençay Les Mi-Voies 2023

Valençay|Weißwein

3.8/5 (2022 / 8 Kunden)

1*Étoile

Hachette

Sauvignon

Frische

Zitrusfrüchte

Spannung

„Ein 100 % fruchtiger und vollmundiger Sauvignon, der durch eine schöne Struktur getragen wird“

„Eine helle, klare Farbe mit strohfarbenen Reflexen, spritzige Aromen von grünen Früchten, Holunder und exotischen Früchten, am Gaumen zart und frisch, von sicherer Ausgewogenheit, mit einer leichten Bitterkeit im Abgang, die dem Wein seine Belebung verleiht: ein sehr verführerischer 100 % Sauvignon Blanc.“ (Le Guide Hachette 2026).

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Weingut

Domaines Minchin

Cuvée

Le Claux Delorme Les Mi-Voies

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Valençay

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon

Anbaugebiete

Feuersteinlehm im Untergrund, eine Schotterdecke von etwa 30 bis 60 cm an der Oberfläche

Weinbau

HVE, in Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Bei optimaler Reife, von Hand

Weinbereitung

Pneumatische Presse, Vorklärung und anschließende Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

Auf feiner Hefe

Alkoholgehalt

13%

Auge

Goldgrünes Kleid

Nase

Elegant, Aromen von Zitrusschalen und Grapefruit mit Noten von weißfleischigen Früchten

Geschmack

Frischer, straffer Auftakt, vollmundig, mineralisch, gute Intensität und guter Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, einem Teller mit Garnelen, Jakobsmuschel-Carpaccio, Steinbutt-Medaillons, Frischkäse…

Weitere Informationen unter Domaines Minchin

Weitere Informationen unter Valençay

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Auf seinem 17 Hektar großen Weinberg macht Bertrand Minchin, ein fröhlicher und sympathischer Winzer, weiterhin Fortschritte. Sein Weingut in Menetou-Salon ist mittlerweile bio-zertifiziert, und das in Valencay befindet sich in der Umstellung. Im Laufe der Jahrgänge verfeinert er den Stil seiner Rotweine, die mittlerweile zu den besten der Region zählen, und auch die oft strukturierten Weißweine haben an Präzision gewonnen. Das Sortiment bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)

Zum Wein:

Eine leichte, klare Farbe mit strohfarbenen Reflexen, spritzige Aromen von grünen Früchten, Holunder und exotischen Früchten, am Gaumen zart und frisch, von ausgeprägter Ausgewogenheit, mit einer leichten Bitterkeit im Abgang, die dem Wein seine belebende Note verleiht: ein äußerst verführerischer 100 % Sauvignon Blanc.

Über das Weingut:

Bertrand Minchin, mit seinem „Dom. la Tour Saint-Martin“ ein fester Wert der Appellation Menetou-Salon, der sich sowohl mit Rot- als auch mit Weißweinen gleichermaßen wohlfühlt, bewirtschaftet seit 1987 17 Hektar Rebfläche auf den Anhöhen von Morogues, die sich derzeit in der Umstellung auf den biologischen Anbau befinden. Im Jahr 2004 erweiterte er sein Weingut auf die Appellation Valençay mit den 15 Hektar des Claux Delorme in Selles-sur-Cher und etablierte sich dort schnell als eine herausragende Referenz.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2027) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Bertrand Minchin ist in Morogues, einem Cru von Menetou-Salon, mit dem Weingut La Tour Saint Martin sowie in Valençay (Claux Delorme) ansässig – zwei Betriebe, die unter dem Dach der Domaines Minchin vereint sind. Die Weine aus Valençay sind fröhlich und geradlinig; die Cuvées aus Menetou-Salon werden mit Präzision vinifiziert. Die Sauvignons spiegeln dank einer sorgfältigen Handhabung den Charakter ihres Terroirs wider, ebenso wie die gekonnt ausgearbeiteten Rotweine. Seit 2022 ist das Weingut bio-zertifiziert.

Kundenbewertung

(Jahrgang 2022)

3.8/5

basierend auf 8 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES R. Veröffentlicht am 18.11.2024

Gute Mineralität, ein überzeugendes Erlebnis für eine unbekannte Appellation, der Preis ist nach wie vor attraktiv – also lassen wir uns das nicht entgehen!