Domaines Minchin

Bertrand Minchin, ein „Liebhaber der Terroirs“, zeichnet sich insbesondere in den Appellationen Touraine und Valençay aus, einer neuen Appellation im Loiretal, die 2004 ins Leben gerufen wurde. Er bewirtschaftet seine Weinberge nach den Grundsätzen des integrierten Anbaus: Kompost oder organische Bodenverbesserungsmittel und keinerlei Herbizide gegen Unkraut im Wurzelbereich. Sorgfältige Weinbereitung und angemessener Ausbau ermöglichen es ihm, genussvolle Weine mit einzigartiger Seidigkeit anzubieten, die jene ganz eigene „kleine Note“ im Stil Rabelais’ besitzen, die Weinliebhaber begeistert!