„Dieser Valençay entfaltet eine schmeichelnde Nase von schwarzen Früchten und Kirschen in Branntwein. Rund, vollmundig, unterstützt von geschmolzenen und samtigen Tanninen, vereint der Gaumen Kraft und Frische und entfaltet einen langen Abgang. Ein schöner Charakter und ein gutes Potenzial.“ (Le Guide Hachette des Vins 2019). Der rote Valençay von Claux Delorme vereint die vier Rebsorten der AOC Gamay, Côt, Cabernet Franc und Pinot Noir, die auf einem Terroir aus flintigem Lehm wachsen. Sie liefern uns einen komplexen, dichten und präzisen Wein mit sehr runden Fruchtaromen. Ideal, um diese viel zu wenig bekannte Appellation zu entdecken.
Kaufen Sie Ihre Weine von Minchin zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Granatfarbe, intensiv, purpurrote Reflexe
Nase
Würzige Nase, rassig mit Mokka, Aromen von Veilchen, Kirsche, Sauerkirsche, Brombeeren
Mund
Fein, vollmundig und frisch. Dichte, feine Tannine und eine schöne Fruchtreife.
Servieren
In einer Karaffe bei 12-14 °C
Trinken aus
2019
Vorher trinken
2021
Speisen- und Weinkombinationen
À déguster sur des viandes grillées, un magret de canard, une daube de boeuf, des terrines ou pâtés, des fromages de brebis...<br/>
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2019) 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Mit seinen 17 Hektar ist Bertrand Minchin, ein fröhlicher und liebenswerter Winzer, einer der sichersten Werte der Appellationen Menetou-Salon und Valençay. Im Laufe der Jahrgänge verfeinert er den Stil seiner Rotweine, die zu den besten der Region zählen, und seine imposanten und strukturierten Weißweine gewinnen an Präzision. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2019) 2**Sterne (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
Über den Wein:
Dieser Valençay entfaltet eine schmeichelnde Nase nach schwarzen Früchten und Kirschen in Branntwein. Am Gaumen ist er rund, vollmundig, unterstützt von geschmolzenen, samtigen Tanninen, vereint Kraft und Frische und entfaltet einen langen Abgang. Ein schöner Charakter und ein gutes Potenzial.
Über das Weingut:
Bertrand Minchin, der mit seinem Weingut Dom. la Tour Saint-Martin ein sicherer Wert der Appellation Menetou-Salon ist und sich sowohl mit Rot- als auch mit Weißweinen gleichermaßen gut auskennt, bewirtschaftet seit 1987 17 Hektar Rebfläche auf den Anhöhen von Morogues, die derzeit auf biologischen Anbau umgestellt werden. Im Jahr 2004 erweiterte er sein Weingut um die Appellation Valençay mit den 15 Hektar des Claux Delorme in Selles-sur-Cher und etablierte sich dort schnell als eine schöne Referenz.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Bertrand Minchin ist in Morogues, einem Weingut in Menetou-Salon, mit dem Weingut La Tour Saint Martin sowie in Valençay (Claux Delorme) ansässig – zwei Betriebe, die zu den Domaines Minchin gehören. Die Valençays sind fröhlich und geradlinig, die Cuvées aus Menetou-Salon werden mit Präzision vinifiziert. Die Sauvignons spiegeln dank einer sorgfältigen Handschrift den Charakter ihres Terroirs wider, ebenso wie die gekonnt gestalteten Rotweine. Seit 2022 ist das Weingut bio-zertifiziert.